猪排包汉堡如何做

猪排包汉堡如何做

1、主料：200g高粉、3g盐、5ml酵母、35g糖、10g奶粉、110g水、30g黄油、适量全蛋液、适量芝麻、5片生菜、150g瘦肉、15ml奥尔良烤翅料、适量盐、适量酱油、适量花椒粉、适量香炸粉、1个鸡蛋。

2、后油法将面团揉到扩展阶断滚园后，盖上保鲜膜送到温暖处发酵；

3、发酵至原面团的2.5倍大，取出排气;

4、排气后分割成4等份大小，中间松弛15分钟；

5、松弛好后，取一面团压扁；

6、滚圆后放入烤盘；

7、等所有的都弄好后，排列在烤盘内；

8、温暖湿润处发酵至原面团的2倍大小；

9、表面刷上蛋液；

10、全部都刷好后的样子；

11、表面撒上芝麻；

12、烤箱180度上下火中层20分钟，烤至表面金黄取出，晾凉；

13、瘦肉切小块备用；

14、放入料理机内，开启绞肉功能；

15、将绞好的肉糜放在容器内；

16、加上腌料、盐、味精、花椒粉；

17、再加入蛋液搅拌均匀；

18、取一分搅好的肉馅放在手中，拍扁；

19、表面再拍些香炸粉；

20、电饼铛预热后加入适量的油；

21、将拍了生粉的馅团放在电饼铛上煎制；

22、这是煎好的猪排；

23、面包从中间剖开；分成两半；

24、加上洗好的生菜片；

25、再放上猪排；

26、盖上面包的另一片即可。

自己在家如何做背头

1、首先要洗干净头发，拧干毛巾把头发擦到七八成干，没有水迹不会滴水就行了。

2、然后把头发从发根底部吹起来， 吹出你想梳出的造型的梳理方向，吹干。

3、用手适量的抹点发蜡在手掌，然后往头发上抹，再喷定型喷雾在手上，往头发上抓出自己想要的纹理，再用吹风筒轻吹下。

4、最后喷点定型喷雾固定，一个好看的大背头就完成了。

面皮回锅肉如何做

1、五花肉（当然要肥瘦各半，层数最多的为好）烫皮刮毛，冷水放肉，加葱姜、料酒、八角半个桂皮小块煮到筷子能扎过肉皮时关火，肉泡在汤中放置一个小时以上，然后分块装入保鲜袋入冷冻室。

2、吃的时候取一块室温放到能切的时候切大薄片，最好薄一点，这样炒出来不会太油。

3、郫县豆瓣和豆豉切碎，准备葱姜蒜。小火下油慢慢炒豆瓣和豆豉、花椒到干香出红油的时候下葱姜蒜慢炒，出香味后倒入肉，炒成卷曲成灯盏窝时倒料酒和酱油上色，最后加入面皮慢火炒到面皮上色。