红萝卜炒木耳的做法

红萝卜炒木耳的做法

红萝卜及黑木耳都是很有营养的食材，炒在一起，就又是一道既健康又好吃的菜肴

将湿黑木耳洗净，稍微切成适当大小；红萝卜洗净削皮后切片；蒜头、辣椒切丁；葱切成葱花

锅热油后放入蒜头及辣椒爆香

先将红萝卜下锅炒，加入少量的水稍微焖煮一会

加入黑木耳再炒一下，再加入水焖煮熟

加入葱花拌炒提味，并加盐、鸡精调味

美味又有营养的红萝卜炒木耳就完成了

白灼木耳的做法

白灼木耳的做法可参考如下：

一、主料：木耳。

二、辅料：大蒜、香葱、辣椒、白芝麻。

三、调料：生抽、白糖、香油、醋。

四、步骤和方法：

1、将木耳泡发变软后洗净，焯水半分钟，冷却待用；

2、香葱、蒜切末，置于已冷却的木耳上；

3、加入生抽、醋、香油、白糖；

4、锅中放油，将干辣椒过油，然后再将其捞出置于木耳上，再将烧热的油洒在上面；

5,最后撒上白芝麻，即可食用。

冰糖木耳的做法，好吃又简单

1，准备好材料：木耳（已泡发）、冰糖。

2，将已泡发的木耳清洗清洗，捞出。

3，将木耳放入锅中。

4，接着，搁入冰糖。

5，然后，加入一些清水。

6，煮开，煮上4或5分钟。

7，最后，关火、晾凉。

8，盛出、装入碗中即可食用。