南家常菜家乡豆腐怎么做

南家常菜家乡豆腐怎么做

1、将豆腐，瘦肉，辣椒等材料洗净待用。

2、豆腐用淡盐水泡过，然后切成大块。

3、将尖椒、瘦肉、鲜笋、青蒜切成小粒。

4、锅里加油烧至8成热，下豆腐炸成两面金黄。

5、炸好的豆腐捞起待用。

6、锅里留底油，烧热，煸香干辣椒，然后将配料下锅炒香。

7、加入炸好的豆腐。

8、加水，加入瘦肉，豆豉，盐，生抽烧开，中火烧炖一会儿。

9、烧5分钟左右，加入水淀粉勾芡，再加点明油炒匀就行了。

10、好吃下饭的家乡豆腐做好了。

剩下的饺子馅怎么做好吃

1、饺子馅蛋饼：

材料：猪肉荠菜馅，鸡蛋3个，食用油适量。

做法：

（1）把鸡蛋敲在饺子馅碗里，用筷子搅拌均匀，因为饺子馅本身就是调过味的，所以可以不用再加调味料了，如果觉得味道淡了也可以再加点盐调味。

（2）平底锅烧热后，放点食用油，油量不用多，底油就可以了，油温后把拌好的蛋糊倒进平底锅里，用勺底轻轻转圈摊平。

（3）煎熟后翻面，到两面煎熟就可以了。

2、青椒酿肉：

材料：青椒，饺子馅，油，葱，姜，蒜，糖，生抽。

做法：

（1）把青椒洗干净，中间切断，用筷子把里面的青椒子弄出来。

（2）用筷子往青椒里面灌饺子馅，可以塞得实在一些，最好底部也有饺子馅。

（3）锅里多放一点油，开始煎，等到两面焦黄皮起皱就可以了，捞起来放在盘子里面。

（4）然后开始准备葱姜蒜末，炒出香味之后放入煎好的青椒。

（5）放适量的糖，生抽，水混合均匀的汤汁，再煎三五分钟就可以了。

3、饺子馅烧麦：

材料：饺子馅适量，糯米适量，饺子皮适量，油，老抽，食盐。

做法：

（1）糯米泡一夜，水倒出后蒸熟备用。

（2）锅中放入适量油，倒入饺子馅，翻炒下倒入蒸好的糯米翻炒，加入适量老抽和食盐，出锅晾凉。

（3）饺子皮擀成荷叶边状，把糯米饺子馅放入，包成石榴形状

（4）上锅蒸15分钟就好了。

4、饺子馅丸子：

材料：饺子馅，地瓜淀粉，鸡蛋清，盐，胡椒粉，香油，醋。

做法：

（1）饺子馅放在碗里，加入地瓜淀粉和鸡蛋清，顺时针搅拌。

（2）带上一次性烘焙手套，抓一把，用虎口挤出，再用勺子从虎口处把丸子舀出来。

（3）锅里水开始冒小泡后，把丸子放入水里煮。

（4）水煮开后，会有浮沫，用勺子把浮沫撇掉。

（5）煮好后，在汤里加入少许盐，胡椒粉后稍煮关火。

（6）出锅后，再淋上香油和醋即可。

香蕉皮去斑怎么做

1、香蕉皮可使皮肤变得滋润光滑面部干燥的朋友，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤变得滋润光滑。

2、出现梅花点的香蕉皮，其内面白色的纤维，称之为白脉，长期擦用，是很好的护肤和清除老人斑的天然灵丹。

3、香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。

4、香蕉皮有催熟的作用 香蕉皮有催熟的作用，可以同要催熟的水果放在一起，很快就可以吃到熟的水果了，如：芒果、猕猴桃等。

5、香蕉皮是兰花的“最佳伴侣”如果你希望你的兰花长得又壮花开得又好，也许香蕉皮可以帮上你的忙，把香蕉皮埋在兰花盆土下，香蕉皮含有丰富的镁，硫磺，磷，锌，氨基酸等多种营养矿物质，这些正是兰花所需要的。

6、香蕉皮可治瘊子用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至完好。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。