鸡汁腊味饭的做法

鸡汁腊味饭的做法

1、主料：腊肠1根、蔬菜适量、米饭半杯、藜麦半杯。

2、辅料：鸡汁1勺、葱蒜适量。

3、一根腊肠切片。

4、五朵香菇切片。

5、三片白菜切条。

6、2瓣大蒜切末。

7、一点葱叶切成葱花。

8、准备一杯藜麦大米清洗干净，比例是1:1，加入蒜末搅拌均匀。

9、将香菇铺在米上面。

10、将白菜条也铺上去。

11、铺上腊肠。

12、中间打一个鸡蛋。

13、碗中加入5毫升鸡汁。

14、用水搅拌均匀，淋在锅中。

15、按煲饭键焖煮即可。

16、淋点芝麻油，撒上葱花，开始享用。

一份腊味饭热量

腊肠鸡肉煲仔饭的主料：大米450克，鸡肉 50克，腊肠 50克，冬菇 100克；

辅料：料酒15克，胡椒粉3克，蚝油3克，酱油15克，姜5克，葱5克，热量1957、66卡；

卡腊味煲仔饭的主料：米 200克，腊鸭腿40克，腊肠40克，腊肉40克，菜心30克；

辅料：蒜片15克，酱油10克，鸡精5克，蚝油15克，热量249、65卡。

西芹腊味饭的做法

1、将西芹洗净，斜着切段，备用。

2、腊肉放到锅里蒸，也可放到米饭上蒸。

3、将煮熟的米饭盛到碗里反扣在盘子上。

4、热锅，下少量油，将西芹放入锅内，翻炒，中火，加少量水，加入适量味精、盐，闷锅两分钟即可摆盘。

5、蒸好的腊肉切碎，连同蒸盘里的汁淋到饭上。

6、最后在饭上挤少量蕃茄酱即可。