冰冻墨鱼仔怎样做好吃

冰冻墨鱼仔怎样做好吃

冰冻墨鱼仔可以待其化冻，做成香辣墨鱼仔比较好吃。

香辣墨鱼仔的做法：

用料：墨鱼仔、红尖椒段、洋葱块、青椒块、香茅、香菜、柠檬汁、泰国鸡汁、鱼露、糖、盐、胡椒。

步骤：

1、墨鱼仔焯水后备用；

2、起锅将洋葱块、红尖椒段、香茅煸炒至香，加入墨鱼仔一起翻炒，并用柠檬汁、泰国鸡汁、鱼露、糖、盐和胡椒调味；

3、最后加入青椒块，翻炒均匀，装盘，撤上香莱即可。

汤圆面怎样做

用料：糯米300克、大米200克

做法：

1、将糯米和大米混合，淘洗干净，用冷水浸泡一夜；

2、将浸泡好的米加适量的水，用机器或破壁机的搅拌功能打成米浆；

3、将打好的米浆装入布袋把口扎紧，把布袋吊起来，或放入筲箕上，布袋的下面放一个倒扣的小饭碗，将米浆的水沥干；

4、将沥干水的汤圆面取出；

5、将汤圆面分成小袋入冰箱冷冻保存。

怎样做的排骨汤才清

主料：马蹄、玉米、胡萝卜、排骨。

辅料：生姜、葱、辣椒、鸡精、胡椒粉、水、盐。

步骤：

1、将马蹄洗净，玉米切成段，胡萝卜切成长条形，排骨冼净剁成小段；

2、炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，加入生姜、辣椒爆香，然后放入排骨翻炒；

3、转入砂锅中，倒入半锅清水，大火烧开后转小火，炖制2小时，然后加入玉米、胡萝卜和马蹄，再炖20分钟；

4、起锅时加入鸡精和胡椒粉调味即可。

夹心面条做法夹心面条怎样做好吃

原料:小麦面粉、荞麦面、莜麦面、水。

具体操作如下：

1、用温水将小麦面粉和成面团，饧20分钟；

2、用稍热些的水将小麦面粉，荞麦面，莜麦面和成杂粮面团。三种面粉各三分之一；

3、用白面面团将杂粮面团包裹起来，擀成面片，切成面条即可；

4、用高粱面做内心面团，做出的包皮面会清楚地看到面条的层次，吃时口感更好。

鸡爪怎样做软而不腻入口即化

1、把鸡爪洗净，放入水里煮熟；

2、取出煮熟的鸡爪，用冷水浸泡，捞出沥干；

3、放入糟卤、泡椒、味精浸泡；

4、浸泡几个小时即可。