如何做猪肝瘦肉青菜三鲜汤

如何做猪肝瘦肉青菜三鲜汤

1、猪肝切薄片用盐水浸泡后清洗干净。

2、瘦肉切片用生粉，生抽和盐腌制。

3、苋菜清洗干净。

4、锅中放入姜片和油烧开。

5、滑入肉片煮2分钟。

6、加入猪肝再煮2分钟。

7、最后加入苋菜。

8、苋菜变软时加入盐调味即可。

如何做泡椒凤爪好吃

1、凤爪一斤，剪去指甲清水浸泡15分钟 。

2、筋骨处剁开入味，加入姜、花椒、盐、料酒煮开。

3、白水煮15分钟后拿出，放入泡椒、小米椒、凤爪、白醋、盐、糖、鸡精、泡椒汁、白开水等作料。

4、均匀搅拌，套保鲜膜放入冰箱腌制1夜，就完成了。

腊肠炒香干如何做

1、将腊肠洗净，切成薄片，放置电饭锅内蒸五分钟备用。

2、豆干洗净切条备用，大小适中就好。

3、生姜洗净切片备用，可以加一些小尖椒切成圈备用。

4、油入锅烧热后，放入姜片炝炒一小会儿。

5、倒入蒸过的腊肠，翻炒至香。

6、加入豆干，翻炒一会儿，放入少许料酒，继续翻炒，为避免太干，加入少许水略炒一下。

7、最后放盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。