蜂花粉的功效与作用及食用方法

蜂花粉的功效与作用及食用方法

1、蜂花粉最显著的功效是增强机体免疫力，主要源于蜂花粉中富含的多糖能激活巨噬细胞并能提高巨噬细胞的吞噬能力，同时蜂花粉中富含的核酸能刺激T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖，另外蜂花粉中富含的维生素(尤其是B族维生素)、矿物质(铁、锌、硒、钙)及活性成分等协同作用也能提高机体的特异性和非特异性免疫能力。

2、蜂花粉的美容养颜功效主要源于其富含的维生素E、超氧化物歧化酶及矿物质元素硒等成分，其中维生素E能防止脂褐素在细胞中沉积并能改善细胞功能和减缓细胞衰老，超氧化物歧化酶(SOD)能清除体内过多的自由基(机体老化的重要原因)，而矿物质硒有极强的抗氧化性并能有效的防止皮肤细胞衰老和促使肌肤恢复弹性。

3、蜂花粉在降脂降压等方面也是不可小嘘的，主要源于其富含的黄酮类化合物、维生素及矿物质等成分，其中黄酮类化合物能降低血脂及胆固醇并能舒张血管和改善血管通透性，而维生素及矿物质能有效清除血管内壁积存物、软化和扩张血管、降低血管脆性及抑制动脉硬化，因此特别适合于高血脂及高血压人群保健食用。

4、蜂花粉含有丰富的黄酮类化合物及花粉多糖，其中黄酮类化合物对多种细菌、病毒及真菌都有抑制和灭杀作用，而花粉多糖对多杀性巴氏杆菌、猪丹毒杆菌、沙门氏菌等也有不同程度的抑制和灭杀效果，同时蜂花粉中富含的活性物质能调整肠胃功能并能调节胃酸正常分泌，因此蜂花粉对消化不良极为有效并能防治便秘。

5、蜂花粉的吃法非常简单，事实上新鲜蜂花粉是完全可以直接用水冲服的，也可以将蜂花粉和蜂蜜按适当的比例并加水调和均匀后当饮料饮用，还可以将蜂花粉磨细成粉末后用水冲服，但不管采用哪种吃法都尽量空腹服用，一般早上起床后和晚上睡觉前各食用一次，但假如空腹服用后胃有不舒服则可改在饭后半小时内食用。

蜂花粉的食用方法

1、用温开水直接吞服;

2、将蜂花粉入口细细咀嚼，然后用水嗽口;

3、将蜂花粉与蜂蜜按1：4的比例混合后用温开水冲服;

4、将蜂花粉磨细成粉末，按量用温开水或与蜂蜜水一起冲服;

5、也可将蜂花粉自制成花粉口服液服用。

蜂花粉的功效

1、营养价值

蜂花粉的营养成分极为复杂，主要有蛋白质(多以游离氨基酸的形式存在)、维生素(尤以维生素C和B族维生素最为丰富)、核酸、矿物质、黄酮类化合物、活性蛋白酶及其它活性物质等，其中最具代表性的营养成分是黄酮类化合物(具有增强免疫、降脂降压、美容养颜等功效)和花粉多糖(具有预防肿瘤、防癌抗癌等作用)。

2、增强免疫

蜂花粉最显著的功效是增强机体免疫力，主要源于蜂花粉中富含的多糖能激活巨噬细胞并能提高巨噬细胞的吞噬能力，同时蜂花粉中富含的核酸能刺激T淋巴细胞和B淋巴细胞增殖，另外蜂花粉中富含的维生素(尤其是B族维生素)、矿物质(铁、锌、硒、钙)及活性成分等协同作用也能提高机体的特异性和非特异性免疫能力。

3、美容养颜

蜂花粉的美容养颜功效主要源于其富含的维生素E、超氧化物歧化酶及矿物质元素硒等成分，其中维生素E能防止脂褐素在细胞中沉积并能改善细胞功能和减缓细胞衰老，超氧化物歧化酶(SOD)能清除体内过多的自由基(机体老化的重要原因)，而矿物质硒有极强的抗氧化性并能有效的防止皮肤细胞衰老和促使肌肤恢复弹性。

4、降脂降压

蜂花粉在降脂降压等方面也是不可小嘘的，主要源于其富含的黄酮类化合物、维生素及矿物质等成分，其中黄酮类化合物能降低血脂及胆固醇并能舒张血管和改善血管通透性，而维生素及矿物质能有效清除血管内壁积存物、软化和扩张血管、降低血管脆性及抑制动脉硬化，因此特别适合于高血脂及高血压人群保健食用。

蜂花粉的作用与功效

1、粉中的蜂花粉中含有人生长素和植物生长素。

2、人生长素是191氨基酸残基组成的一条多肽链，生长素促进生长作用主要是对骨、软骨及结缔组织的影响，对代谢作用是增加肌肉对氨基酸的摄取，促进蛋白质、RNA和DNA的合成，并可以促进脂肪转化，增加血中游离脂肪酸量。

3、人生长素含量较高的为吞豆花粉，每克花粉中含量为8.35微克。此外，田菁、香薷、紫云英等花粉的含量也比较高。蜂花粉中含有6种重要的植物生长调节激素，主要是生长素、赤霉素、细胞分裂素、油菜内酯、乙烯和生长抑制剂。这些物质对植物的生长、发育发挥着极为重要的作用，直接影响着植物的发芽、生长、开花和结果。

4、蜂花粉中含有黄酮类化合物，不同品种的蜂花粉其黄酮类物质含量差别较大，高者含量达9%，低者则只有0.12%。其中黄酮类含量比较高的蜂花粉有板栗、茶花、蚕豆、紫云英、芸芥、胡桃等。

5、黄酮类物质的存在，进一步增强了蜂花粉的应用价值，从而起到抗动脉硬化、降低胆固醇、解疼和抗辐射等作用。

蜂花粉的作用

1、可以助颜美容，一般的美容产品化妆品只能治表，而服用蜂花粉能够调节人体的内分泌，平衡人体机能，由体内直达肌肤从根本上激活表皮细胞，增强皮肤的新陈代谢，消除或者减轻色斑、皱纹，防止皮肤衰老、粗糙，使皮肤柔滑细嫩光泽和弹性。

2、可以抗衰老美容，蜂花粉中含有VE，超氧化歧化酶等成分，能够滋润营养肌肤恢复皮肤的弹性和光洁，花粉中的肌醇，可使白发变黑，脱发健生，保持头发乌黑亮丽。