鸡肉毛豆蘑菇汤怎么做

鸡肉毛豆蘑菇汤怎么做

1、主料：鸡腿150克，香菇80克，毛豆粒80克，番茄1个，鲜海带50克。

2、配料：精盐适量，碎洋葱粒1大匙，蚝油1/2大匙，味精1/2大匙，料酒1大匙。

3、做法：鸡腿洗净斩块，用开水焯一下，捞出控干水分；洗净海带表面黏附的杂质先切块，香菇去蒂洗净切块；番茄洗净切半，备用；锅中加2大匙色拉油烧热，下入洋葱、番茄炒软，倒入适量清水加鸡腿煮30分钟，下入其他原料调料煮至入味离火即可。

制作新鲜蘑菇汤

奶油鸡肉蘑菇汤原料：蘑菇、鸡丁或者鸡架子、火腿肉、玉米粒、牛奶、 三花淡奶；调料:：盐、鸡精；把水烧开，把鸡丁或者用热水焯过的架子扔进去，加少许盐,半勺鸡精；蘑菇、火腿肉切片、玉米粒扔进去；煮得差不多的时候倒入3大勺牛奶（牛奶是视自己口味来的）；最后加入淡奶，烧一会就好了（最后尝下味道，如果淡的话可以加点盐）。

牛奶蘑菇汤怎么做

食材：牛奶、胡萝卜、蘑菇、方肉、面包、鸡精、盐、面粉。

做法：

1、将蘑菇和胡萝卜分别切好并装入碗中。

2、把胡萝卜和蘑菇放入水中煮，直到煮熟透为止。

3、煮胡萝卜和蘑菇的同时，另起一个炉锅炒面粉。

4、将煮胡萝卜和蘑菇锅内的开水倒掉，倒入牛奶于锅内，继续煮。

5、面包切丁，准备放入锅中。

6、方腿肉切丁放入锅中。

7、成品完成，装入碗内。

蘑菇汤怎么做的才能好吃

1、用料：平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱一段、姜一片、黑胡椒粉少许、麻油少许。

2、蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。

3、锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟。

4、然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。