怎样做红烧番茄鱼

怎样做红烧番茄鱼

1、花生油、盐、生抽、耗油、红薯淀粉、黄酒、姜腌好鱼块。这样子可以达到去腥入味的效果。让味道充分渗透鱼块细胞，充分发挥鱼的鲜味。这一步很重要。

2、切好姜丝、蒜片、辣椒、按适中大小即可。

3、番茄最好去皮，切越碎越好，让番茄汁更多出来。

4、这一步至关重要。盛一小碗水，把淀粉，花生油，盐，生抽，耗油，鸡精，放进去调好酱汁。然后把原先切好的蒜、姜、辣椒进去炒。炒熟后放我们调好的酱汁进里面煮。煮成这样子稠糊状出锅放好。

5、因为是鱼块，所以要细心地用花生油煎得两面黄黄的，看起来既好看又香。

6、把前面做好的浓汁放进鱼块，小火焖上10到12分钟收汁即可出炉。

怎样做腌制杨桃

食材用料：杨桃6个，白糖适量，白米醋2瓶盖，食盐适量。

1、选择皮相好的杨桃清洗干净，晾干，然后把杨桃打横切小块；

2、把腌制杨桃的容器烫洗消毒，晾干；

3、把杨桃放进容器里，放适量的食盐拌匀，腌制一夜，把杀出的水倒掉；

4、放适量白糖和2瓶盖的白醋拌匀，把容器口密封，腌制四天左右即可食用。

腊排骨怎样做不咸

1、将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用；

2、将腊排骨剁好洗净，放入水中先除一下水，以免太咸影响口感；

3、在锅中放入适量色拉油，加入花椒爆香；

4、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒；

5、加入适量豆瓣酱，炒出香味；

6、倒入淖了水的腊排骨；

7、反复翻炒；

8、水气炒干后，加入适量蚝油；

9、多炒一会，让腊排骨入味；

10、将腊排骨盛入高压锅中；

11、加入适量水；

12、盖上锅盖和高压阀，上大气汽后，再压八分钟；

13、关火，待高压锅冷却后，揭开锅盖，将排骨盛起来，就可以享用美味的腊排骨了。

水果酸奶怎样做

1、纯牛奶500ml、细砂糖适量、酸奶发酵剂10g、各种水果适量、绿豆适量。

2、方法：家用酸奶发酵菌一包，网上买很方便，一小包10g可以用一次。纯牛奶500ml，细砂糖若干 。

3、把纯牛奶倒入酸奶机内胆中，加入细砂糖，搅拌均匀至细砂糖融化。

4、加入家用酸奶发酵剂，如果没有发酵剂的可以用50ml左右的酸奶做发酵元，搅拌均匀， 调配好后放入酸奶机中，打开开关，一般要7到8现实才可发酵成功，现在天气比较热，时间也会比较短 。

5、绿豆要提前浸泡两小时，把绿豆放高压锅煮熟后捞出。

6、加入做好的酸奶，好吃的绿豆酸奶就做成了，如果喜欢甜一点的，可以再加点蜂蜜或者糖的。

7、西瓜切开后用勺子一勺一勺勺出来，去掉西瓜子，加入酸奶，美味的西瓜酸奶就可以享用了 。

从超市买回的糍粑怎样做怎样吃

可以做糍粑玉米荷兰豆。

主料：糍粑150g，荷兰豆100g。

辅料：甜玉米粒100g，盐适量，孜然少许，油少许，芝麻少许。

步骤：

1、从包装中取出原味糍粑。

2、切成小块。

3、速冻甜玉米泡清水解冻，捞出控水。

4、荷兰豆去筋切菱形片。

5、起锅热油，下入糍粑炒软。

6、加入甜玉米炒匀。

7、加入辣肉酱炒匀。

8、加入荷兰豆炒匀。再加入些孜然，芝麻，盐炒匀出锅。