花生的种子是什么

花生的种子是什么

花生的种子就是花生果壳内的花生仁。花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。

关于花生的谜语

谜底是花生的谜语：长生果儿穿麻衣，植物肉儿白身体。小胖子，穿麻衣，红衫白肚躲壳里。青梗绿叶开黄花，泥沙底下做人家。粗麻色泽硬壳子，粉红袄子白胖子。土里长个麻麻蛋，剥出是个红红蛋，揭开是个白白蛋，吃在嘴里是香蛋蛋。

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。花生的茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。

花冠黄色或金黄色，旗瓣直径1.7厘米。花柱延伸于萼管咽部之外，柱头顶生，疏被柔毛。荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，种子横径0.5-1厘米。

五香卤煮花生的正确方法

1、花生用清水反复搓洗干净表面泥沙。

2、清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子。

3、把各种香料准备好，自己家里有什么都可以放点进去。

4、半锅清水烧开，倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟，让香料的香味煮出来

5、开盖加足量盐，倒入花生，盖上盖子。

6、大火煮开后转小火焖煮20分钟，关火不要开盖，让其浸泡在汤汁中入味。着急的话，一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来。

7、注意事项：卤煮花生的时候，把花生捏开一个口子，这样汤汁的味道容易渗透进去，里面的花生米就容易入味。煮好的花生一次吃不完，剩下的就浸泡在汤汁里，吃的时候捞出。