电饭锅怎么去除锅糊底

电饭锅怎么去除锅糊底

1、先用水烧开后的水泡，然后用刚丝球反复擦拭。伤害锅子，不建议此法。

2、在焦的地方均匀的涂上一层蜂蜜，过半小时用百洁布轻擦即可。

3、加盐然后加热，用铲子轻轻地铲掉即可。

4、用橘子皮来擦拭糊锅的位置，然后用水清洗即可。

电饭锅煮粥防溢小妙招

要想电饭锅煮粥不容易溢出来，可以在煮粥的时候不要大量加水，只加到电饭煲的三分之一处就可以了。也可以在煮的时候盖子不要盖紧，留一道缝，最后在粥快煮开之前，在里面加上少量食用油，也能起到防溢的作用。

油的密度比较小，和水混合时，会漂浮在水的上层，将水和空气分开，而油的沸点又比较高，当水温达到100摄氏度的时候，这一层油就能有效抑制水的沸腾。

为了缩短煮粥的时间，在煮粥前，可以先将大米用水浸泡一会儿，把米泡软了，这样煮粥的时候就容易把米粒煮烂。

用开水煮粥，可以使米粒中的淀粉分解，易于消化，又能减少熬粥的时间，还能防止粥粘锅，一举多得。

电饭锅煲鱼怎么做

1、草鱼处理好以后切块放点面粉多清洗几次去腥。

2、姜丝、葱段、盐、生抽、老抽、耗油、料酒合转倒入鱼中。

3、均匀的摸在上面腌制30-40分钟。

4、起油锅，豆腐切片煎至两面金黄。

5、用煎豆腐剩下的油把洋葱炒香。

6、把洋葱倒入电饭锅。

7、扑上一层金针菇。

8、再放一层鱼。

9、再把豆腐平铺在鱼上面。

10、再扑上剩下的鱼，把腌鱼的汁水也倒进来。

11、最后倒入一瓶啤酒，关上锅盖，按下精煮饭差不多40-50分钟就好了。

蛋糕的做法电饭锅

1、准备一个无油无水的盘子，往里面打6个鸡蛋；取出鸡蛋黄，装到一个大点的碗里。

2、鸡蛋黄里面加入30克白糖，40克的玉米油，搅拌。然后加入70毫升牛奶，筛入120克低筋面粉，15克的玉米淀粉，过筛下，搅拌成糊状，备用。

3、找一个搅肉机，洗净擦干，让它是无油无水的状态，然后倒入蛋清，加几滴白醋，加点白糖（分三次加入，一共加50克的白糖就可以），先盖上盖子，低速打发2分钟。

4、蛋清起泡后，再加入三分之一白糖，继续打发。大泡变小泡，加入剩下的白糖，高速打发。可以用勺子取一勺蛋白，倒扣不掉，这样就打发好了。

5、取一半的蛋白霜，加到蛋黄糊的碗中，搅拌，蛋黄糊和蛋白霜都融合，再倒入剩下的蛋白霜，快速搅拌。

6、电饭锅底部刷一层食用油，倒入面糊，震动几下，震出大气泡。最后打开煮饭功能，煮40分钟，电源跳到保温键，再焖上5分钟即可。

购买电饭锅小窍门

1、看安全认证：挑选电饭煲最好选择拥有3C认证的大品牌，大品牌的售前售后服务都较完善，安全性能高；

2、看内胆：这是直接接触米饭的部分，不同材质、结构对米饭的营养价值和口感影响各不一样。在选购的时候，更倾向于挑选内胆较厚，传热均匀的内胆，有利于长期使用，并且营养有保障。

3、看功耗：节能减排是日常生活的重要课题之一，买电饭煲的时候也要留心电饭煲的功耗如何。毕竟作为日常使用的电器，日积月累耗电量加起来也是不小的数字。