彩炒豆干怎么做

彩炒豆干怎么做

1、材料：豆干、青椒、洋葱、木耳、蒜瓣、盐、十三香、生抽、鸡精。

2、木耳泡发洗净去根撕小朵，豆干洗净切条，洋葱剥皮洗净切丝，青椒洗净切条。

3、蒜瓣拍扁切粒。

4、锅中入油油热放入蒜瓣炒香倒入青椒洋葱翻炒几下加盐十三香，翻炒均匀加木耳和豆干，沿锅边淋入生抽，翻炒均匀。

5、干锅时沿锅边淋入清水，待食材都熟了加鸡精翻炒均匀出锅即可。

油菜怎么做营养价值最高

1、主料：油菜4棵、香菇6朵。

2、调料：盐、生抽、淀粉适量。

3、用泡香菇的适量水，调入淀粉搅拌均匀待用。

4、小油菜对半剖开，香菇泡开，划成十字刀。

5、锅中水烧开后加点盐，分别放入油菜和香菇焯熟摆盘。

6、锅里倒入油，烧热后倒入芡水熬制黏稠，浇在油菜和香菇上即可。

海兔子怎么做好吃

1、将海兔子去掉眼睛和内脏，洗净备用，将葱姜切沫，备用。尖椒切块，美人椒切条，备用。

2、倒油，烧热，加入葱姜末，青花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱下锅炒香。

3、下入海兔子，大火烧制，加入盐，老抽，生抽，鸡精，糖。

4、这是会出大量的汤，大火把汤烧干，烹入料酒，加入尖椒，美人椒爆炒。即可出盘。