胡萝卜蒸鱼怎么做

胡萝卜蒸鱼怎么做

1、准备原料，小黄鱼两条，胡萝卜适量，盐适量，白糖适量，姜片适量，料酒适量，酱油适量；

2、将小黄鱼洗净；

3、将小黄鱼放入盘中，加适量水；

4、在盘中加姜片、盐、白糖、料酒、酱油及一点醋；

5、在盘中放下胡萝卜片；

6、将盘子放入蒸屉中，蒸二十分钟左右，出锅，完成。

多吃胡萝卜对眼睛有好处吗

1、有好处，视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能。

2、适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量，从而避免了缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝，也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害。

3、此外，还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症。

胡萝卜牛腩饭

1、米饭（蒸）100克，牛肉瘦100克，南瓜50克，胡萝卜50克，白砂糖15克。

2、胡萝卜洗净，切块；

3、南瓜洗净，去皮，切块待用；

4、将牛肉洗净，切块，焯水；

5、倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟；

6、下胡萝卜块和南瓜块，放入白糖调味；

7、至南瓜和胡萝卜酥烂时即可；

8、饭装盆打底，浇上炒好的牛肉即可。