紫菜汤是发物吗

紫菜汤是发物吗

紫菜汤不属于发物，所谓发物，一般是中医的说法，指特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食物。通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

紫菜（Pyropia/Porphyraspp.）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外，近年来有关也多有报道。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

紫菜汤放些什么

1、紫菜汤材料：紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油、食盐。

2、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量的虾米。

3、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

4、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。

紫菜汤怎么做好吃

1、鸡蛋搅成糊状，备用。

2、把干淀粉加凉水，搅成水淀粉，不要太稠。

3、把紫菜撕成小块。

4、香菜洗净切段。

5、锅中水烧开，放粉丝煮熟。把水淀粉倒入锅中搅匀，再次等待锅中起大泡（再次开锅），把鸡蛋糊倒入锅中不停搅拌，鸡蛋成片锅中倒紫菜，加紫菜调料、味精。紫菜煮软，关火。

6、锅中倒入香菜，滴几滴香油，搅拌均匀，一锅香喷喷的紫菜鸡蛋汤就做好了。