龙井茶保存多久

龙井茶保存多久

存放的方式有很多，以下是5种常见的存放方式：

1、瓦罐储茶法：

此法古代就有.明人冯梦祯《快雪堂漫录》云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"茶叶含水量不能超过6%，可用生石灰除湿；

2、罐藏法：

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好；

3、塑料袋贮茶法：

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成；

4、热水瓶贮茶法：

可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口；

5、冰箱保存法：

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。

一龙井的保质期在18个月左右，很多茶叶包装上都会注明“需冷藏保存、密封、干燥”字样。

泡龙井茶的水温多少度

75度-85度最佳。通常都用75-85度的水进行冲泡，千万不可用100度沸腾的水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡。龙井茶是没有经过发酵的茶，茶叶本身十分嫩。因此若用太热的水导致茶叶滚坏，影响口感。对于龙井茶的冲泡来说，一般用山泉水或者井水等天然活水来冲泡是最好的。水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。而对于茶叶的投放量，一般是根据人数的多少和茶壶的大小来决定的，可以适当的增加和减少。

四大名茶之一的龙井茶产地是

1、龙井茶是我国浙江省的特产，中国国家地理标志产品。浙江属于亚热带季风气候，全年气温适中，四季分明，降水充沛，光照充足，空气湿润，特别适合龙井茶的生长。并且浙江的地形以平原丘陵为主，空气湿润，土壤肥沃适宜龙井茶的养殖。

2、龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。

3、传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

喝龙井茶有什么好处

1、抗衰老。龙井里面含有非常丰富的营养成分，能起到抗衰老和抗氧化的功效，且它里面含有的茶多酚，能消除人体内的自由基因，从而抵抗脂肪酸氧化，对于很多爱美的女性来说，是非常有好处的。

2、降低胆固醇。随着人们生活水平的提高，在吃喝方面也越来越丰富，于是难免就会出现一些胆固醇过高的情况，多喝龙井茶，能够有效的降低体内的胆固醇，保证身体健康。

3、防癌。另外，喝龙井茶还能起到防癌的功效。癌症是我们生活中极具威胁性的疾病，一般换上癌症的治疗率都是非常低的，龙井茶里面含有儿茶素，这种物质对抗癌有一定的帮助，同时还能预防血管老化。