如何做驱寒姜汤

如何做驱寒姜汤

1、食材：姜20克，枣(干)15克，赤砂糖50克。

2、做法：将红糖、大枣煎煮20分钟后，加入生姜(切片)盖严，再煎5分钟即可。

3、姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

如何做黑鱼好吃又简单

1、黑鱼宰杀好后洗净控干，切断尾部，把中断部分的鱼肉沿脊背剔除下来；

2、剔下的鱼肉在靠近肚皮的部分有少量鱼刺残留，用刀剔除；

3、剩下的不带刺的鱼肉，沿鱼皮斜切成薄薄发鱼片；

4、将剩余的鱼架切段，与鱼头、鱼尾、鱼皮一起留好备用；

5、之前处理好的鱼架，在沸水中汆去血水，然后捞出控干；

6、将汆好的鱼架放入盛好水的沙煲，加入姜片（多一点）、莲藕（去皮切成滚刀块状）、葱段；

7、大火煮沸后，用小火煲2.5—3小时，然后调入适量盐和鸡精即可。

紫薯糯米年糕如何做

1、将紫薯去皮，然后清洗干净上锅蒸熟至软烂。

2、将粉碎好的芝麻和白糖混合加少量水拌匀备用。

3、将蒸好的紫薯捣碎成泥，用手揉成粘稠状。

4、取一小块紫薯泥揉成一张圆形的皮，然后把芝麻糖心装进紫薯皮里包起来制成丸。

5、把糯米面加适量水拌匀，然后用手揉成面团。

6、取一块面团揉成一个圆形的薄皮，然后把包好芝麻糖心的紫薯丸子装进皮里包上然后沾点面粉。

7、把包好的糯米团放进蒸锅里蒸5分钟左右就可以了。

香醋木耳如何做

1、主料：黑木耳100克。

2、辅料：香菜适量、大蒜3颗、白芝麻适量、米醋3勺、生抽2勺、白糖5克、干辣椒1个、香油5克。

3、香醋木耳的做法：发好的黑木耳，中火煮二分钟。

4、把米醋，生抽，糖，香油调成汁。油把大蒜，辣椒爆香。

5、黑木耳和香菜，料汁调匀，倒入大蒜，调匀即可。