肉酿蒸蛋如何做

肉酿蒸蛋如何做

1、鸡蛋2个、肉陷300克、蒸鱼豉油适量、香油适量。

2、步骤：将肉馅用勺子背压在盘子里。摁两个坑，将鸡蛋磕进盘子里，蛋黄填在坑里。

3、盖上保鲜膜，用牙签扎几个眼，防止水蒸汽进入（要用深一点的盘子或碗，不然保鲜膜就粘上鸡蛋了）。水开后，蒸十分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油、香油，撒上葱花。

如何做金色蜡烛

1、材料：烧杯、石蜡、颜料、一次性塑料杯、棉线、针、木棒、毛笔、金色颜料

2、用针将一次性塑料杯底端中央扎个眼，将棉线穿过小眼，一端在杯底外留出线头，另一端棉线绷紧拉直，拉出杯子口，将木棒横在杯子边沿上，在线和木棒交叉的地方系住，打个结。切记保持棉线紧绷笔直。

3、将石蜡碎片放入烧杯中，再将烧杯放入盛有一半热水的平底锅中，小火加热平底锅，至石蜡完全熔化。

4、关灭火，注意保持石蜡的液体状态，在烧杯中加入金色颜料，如果想做成能够散发香气的蜡烛，还可以滴入几滴香精油。搅匀颜料和蜡油，让它们融为一体。

5、用夹子夹住烧杯，将蜡油缓缓倒入一次性杯子中，以半杯为宜。

6、等待蜡烛完全冷却后，用剪刀将杯子剪开，剥掉其“外衣”，留出合适的蜡烛芯后，将剩余的棉线剪掉。这样手工金色蜡烛就做成了。

火锅底料如何做干锅虾

1、准备配料：虾500克、藕200克、植物油适量、盐适量、火锅底料适量、花椒粒2克、干辣椒适量、小茴香适量、香叶适量、孜然1克。

2、香料用植物油浸泡3小时。

3、干辣椒用凉水浸泡3小时，姜蒜清洗去皮切片，大葱切段，虾从尾部数到第3节，用牙签轻轻挑开虾皮，往下挑出虾线，清洗干净沥干水分，莲藕去皮切块，用凉水浸泡，捞起后沥干水分。

4、热锅冷油，油烧热8成下虾炸到变色发酥捞起沥油，倒去热油。

5、再次把锅烧热，倒进浸泡香料的大约50克，烧到7成热，加火锅底料翻炒出红油出香味。

6、加干辣椒，加香料翻炒均匀出辣味，加入葱姜蒜翻炒出香味，加入虾翻炒均匀，加入莲藕。

7、最后加入料酒，翻炒到莲藕变色即可出锅，之后可放在电磁炉上加热煮火锅配菜食用。

鳕鱼煎饺如何做

1、主料：鳕鱼200克、圆葱半个、干木耳10克、鸡蛋1个、浓汤宝1个、盐适量、大葱半颗、姜适量、鸡精适量；

2、准备馅料，将圆葱切小丁，木耳泡软洗净切丁，鳕鱼块去皮去刺剁碎，葱姜切末。

3、加入适量盐、鸡精，打入一个鸡蛋，加一个浓汤宝，不停的翻拌，使浓汤宝均匀散开。

4、取一个饺子皮，放入鳕鱼馅，对折将上口扭住，留两侧，依次包好剩余的馅料。

5、平底不粘锅内加少许的油烧热，将饺子放入小火煎至底发硬。

6、加入淀粉水或者清水没过饺子一多半，盖上盖子，直到汤汁收尽即可。

7、锅子比较小的，分多次弄熟的，锅大些的可一次多做几个，鳕鱼馅的饺子很鲜美。

懒人荷包蛋如何做

1、首先准备一个鸡蛋，将鸡蛋的外壳清洗干净。然年后在锅中增添适量的清水，同时加上半勺的食用盐，用锅铲充分的搅拌均匀。

2、将鸡蛋磕入打入一个干净的小碗中，注意千万不要用筷子把鸡蛋打散，直接放在碗中保持完整就可以了。

3、在锅中添加适量的清水开始加热，等锅中的水煮到底部微微的冒出一些小水泡的时候就可以拿起打入碗中的鸡蛋，倒入蛋清。如果这个时候蛋清凝固不动的话，就可以把整个鸡蛋黄都缓缓的倒入下去了。注意这个时候倒入的鸡蛋黄一定要倒在凝固好的蛋清上面。

4、煮了一会儿你就会发现荷包蛋非常圆润，然后转小火慢慢的煮，如果你比较喜欢吃实心的可以煮上个7-8分钟，如果你喜欢吃溏心蛋可以少煮一些时间，大概煮个5分钟就可以了。