韭黄炒鸡蛋怎么做好吃

韭黄炒鸡蛋怎么做好吃

1、主料：鸡蛋150克,韭黄150克，花生油50克,盐3克,白砂糖5克。

2、将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条;

3、将韭黄洗净，切长段;

4、花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。

冻羊排怎么做好吃

1、把羊肉切成适合的大小，并过开水焯一下捞出备用。

2、油入锅烧热，放入生姜，大蒜，辣椒，香叶，茴香等，炒出香味。

3、羊肉入锅翻炒，大概5分钟左右，炒出羊肉里面的油脂，放入萝卜继续翻炒，然后放入冰糖。

4、放入生抽，料酒，稍微煮一下，备高压锅。

5、将羊肉倒入高压锅，注意不要烧到高压锅吱吱响，不然羊肉会烧融化掉，一来不漂亮，二来羊肉太烂了的话无法装盘，只要高压锅稍微冒蒸气就可以了。

草莓酥怎么做好吃

1、草莓先用盐水泡15分钟，洗干净。

2、切碎。

3、用平底锅煮两分钟，加适量的糖(先试试草莓酸度)，糖化了就倒进生粉芡，煮开了就可以装起备用。

4、蛋挞皮解冻至软身，装馅进去，压边。

5、放入用180度预热了10分钟的烤箱，烤10分钟，拆掉锡纸托，扫上蛋黄，洒上芝麻。

6、200度，烤10-15分钟，变金黄就可以了。

苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃

1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。

2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。

3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。

4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。

5、锅中倒入油，放入鸡蛋液，炒熟盛出备用。

6、锅中倒油，放入苦瓜片翻炒，放入鸡蛋继续翻炒，放入盐炒熟即可。

紫扁豆怎么做好吃

1、准备青椒一个，葱姜末，豆瓣酱和番茄酱各一勺，盐和鸡精少许。

2、先在锅中加油后用葱姜先爆香锅子。

3、将紫色扁豆和青椒切丝后放入锅子中均匀翻炒。

4、加入豆瓣酱和番茄酱，翻炒均匀。

5、加入适量的水，盖上锅子后用中火煮上五分钟。

6、等到汁水都收干后再调入盐和鸡精即可。