酱西葫芦的做法

酱西葫芦的做法

1、准备好食材，肉切片。

2、锅里倒入油，放入花椒和郫县豆瓣酱炒香。

3、倒入猪肉翻炒。

4、加入葱姜蒜炒香。

5、倒入适量白酒、醋。

6、倒入西葫芦翻炒。

7、加入适量蚝油、盐。

8、关火加入味精。

西葫芦怎样切菱形片

西葫芦洗干净，顺着一切两半。刀与西葫芦怎成45度角下刀，把西葫芦怎切成约3cm宽的菱形块。在顺着西葫芦怎切薄片。切好的角瓜薄片成菱形，最后西葫芦就呈现菱形片。西葫芦一年生蔓生草本；茎有棱沟。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。

西葫芦怎样管理做到花多结瓜

1、结瓜期要合理摘叶。随着植株不断生长，叶片逐渐增多，容易造成田间郁闭，通风透光性差，下部叶片难以见光进行光合作用，反而因为湿度大，容易侵染病原菌，导致病害暴发。，西葫芦进行合理摘叶，改善通风透光，是十分必要的。葫芦的摘叶应视植株的长势而定，长势旺的可以多摘叶，弱的则应少摘，以保证田间通风透光良好为准。

2、学会保花保瓜。菜农最好在西葫芦开花前一天或开花当天上午9至11时抹瓜最好。并应根据瓜秧长势、结瓜情况及时调整留瓜多少，尽量减少不必要的营养消耗，维持瓜秧健壮的生长势，达到留一瓜成一瓜