鸡蛋炒西葫芦的家常做法

鸡蛋炒西葫芦的家常做法

1、材料：西葫芦、鸡蛋、西红柿、葱花、食盐。

2、小瓜洗净切薄片，西红柿洗净切小块，鸡蛋打散，葱切碎。

3、热油炒鸡蛋，盛出备用。

4、锅内倒少许油，爆香葱花，倒入小瓜翻炒片刻。

5、大约2分钟后，倒入鸡蛋、番茄，放适量盐调味即可。

菜花和西葫芦能一起吃吗

菜花和西葫芦能一起吃，其做法如下：

1、将西葫芦切成非常薄的圆片，将菜花切成碎丁，再将鸡蛋打散；

2、在平底锅中抹少许油，微火加热，并把西葫芦片放一到两层，再放菜花丁，最上面再放一层西葫芦片；

3、盖上盖子小火焖3至5分钟后倒入鸡蛋液，蛋液中可以放少许盐，等到蛋液凝固即可出锅；

4、将蛋液扣到盘中即可看到一个金黄的大元宝。

青笋可以和西葫芦一起炒吗

1、青笋：又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉，味甘微苦，清热利尿，活血通乳；

2、西葫芦：含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。