如何挑选猪蹄

如何挑选猪蹄

1、看颜色，察蹄子：正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。正常的猪蹄一个大约八两到一斤二两左右，如果太大那肯定不是猪蹄界的“姚明”，而是彻头彻尾的漂白货。当然了，太小的话就不是食品安全的问题，而是吃起来能否解馋。

2、摸一摸，黏不黏：被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏，没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。根据小编上当受骗的经验来说，像火碱以及双氧水这种东西，去油污的能力是很强的，拿这玩意泡猪蹄，猪蹄上根本就不会有油污，买回来泡水里都不起油沫子。

3、凑近点，闻气味：浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味。没浸泡过的则闻不出药味。

如何挑选杨梅

1、看颜色：我们都知道杨梅是一种外表为红色的水果，在正常光照条件下生长的杨梅，会受光照的影响，使杨梅表面的颜色一面深一面浅。如果杨梅的颜色都一样的话，则有可能是加过催熟剂等化学药剂，这对我们的身体健康会有一定的影响。青色、青红色的杨梅是还没完全成熟的，而暗红色、黑红色的杨梅也不宜选择，最好是选择表面干燥、颜色鲜红，但颜色又不一的杨梅，较好。

2、用手摸：在挑选杨梅的时候，也可以用手摸一下。杨梅太硬，则说明其还没完全成熟；而如果太软的话，则表明杨梅过熟了，不易于清洗和存放。所以，应该挑选那些软硬适中的杨梅，这些杨梅在清洗后的口感也会比较好。

3、看外观：因为杨梅没有果皮的包裹，所以我们所看到的杨梅的外观，则是杨梅的果肉。杨梅表面的果肉颗粒要饱满，不要选择有瘪塌现象的杨梅。杨梅表面的果肉是圆刺的话，则说明杨梅比较甜；如果其表面果肉为尖刺，则说明杨梅比较酸。

4、闻味道：将杨梅凑近鼻子，闻一闻，刚摘的新鲜的杨梅，其表面会有一股清香味；而如果杨梅存放的时间比较久的话，杨梅会发酵，会有淡淡的酒香味。

5、品味道：新鲜的杨梅，好吃的杨梅，其果汁含量也是比较多的，而且果汁还比较鲜嫩甘甜，在食用完杨梅后，嘴里不会有余渣；而质量比较差的杨梅，不仅口味干涩、汁少，在食用完后嘴里还会有余渣的感觉。

如何挑选择冷冻的黄花鱼

优质黄花鱼的背鳍和臀鳍的鳍条基部三分之二以上披有小圆鳞，鱼鳞颜色均匀，黄色自然，可用白色卫生纸擦拭鱼身，若留下明显黄色，则是用其他鱼染色冒充的。优质黄花鱼的眼睛是黑而光亮的。优质黄花鱼的身体没有伤痕，鱼体呈长椭圆形，头比较大，尾柄较细长，上身为黄褐色，腹部为金黄色，鱼鳍为黄色或灰黄色，嘴唇为橘红色。

如何挑选便携水杯

第一、 首先便携水杯就是要方便携带。最好是带有可以手提的带子的杯子比较好。

第二、 其次，如果水杯是放在没有太多磕碰的地方。选择玻璃杯是可以的。

第三、 但是如果水杯放在比较容易磕碰的地方，就不推荐玻璃杯了。像学生党的话，水杯放在桌子上，有人进出很容易碰到。玻璃杯就不太合适了。可以选择小麦秸秆的。耐摔且外观精美。