芦蒿炒金针菇的做法

芦蒿炒金针菇的做法

1、材料：芦蒿150克，金针菇250克。

2、将芦蒿洗净切寸段，金针菇去根剥开洗净，沥干水分。

3、锅内放少许油，油热后先下芦蒿翻炒几下，再下金针菇，加少许盐和白糖，旺火急炒15秒（金针菇半熟状）即可出锅装盆。

炒金针菇

1、食材：金针菇2包、醋1汤匙、葱1根、鸡粉1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、辣酱半汤匙、金针菇切去根部。

2、用水冲净。然后挤掉水份。不然炒的时候会出好多水。

3、热油锅爆香蒜和辣酱。

4、倒入金针菇爆炒。

5、加入糖。加入醋。加入鸡粉。

6、再加生抽炒到金针菇软身撒上点葱花就可以了。

油麦菜炒金针菇怎么做

油麦菜炒金针菇的材料做法：

食材主料：金针菇300克、油麦菜500克。

辅料：油、盐、白糖、葱蒜适量。

做法步骤：

1、主辅料： 金针菇、油麦菜；

2、把油麦菜洗净切段；

3、把金针菇去根，一切两段；

4、洗净后，沥净水分；

5、热油，放入葱蒜炒香，再放入金针菇；

6、旺火，反复煸炒至金针菇脱水；

7、加盐、白糖调味；

8、放入油麦菜；

9、继续旺火煸炒；

酸菜炒金针菇

1、食材：金针菇600g，酸菜150g，红椒150g，油适量，盐适量，鸡精适量。

2、金针菇和酸菜洗净切好，大蒜切好备用。

3、红椒洗净切成小圈圈备用。

4、热油锅，爆香大蒜。

5、下酸菜煸炒一会。

6、把金针菇放进去一起煸炒一会，加一点点盐调料。

7、最后把红椒放进去炒一下即可。

8、加点鸡精装盘即可。

番茄肉丝炒金针菇怎么做

1、主料：番茄1个、猪肉100g、金针菇250g、姜适量、葱2条。

2、辅料：盐适量、鸡粉1勺、酱油适量、太白粉适量。

3、先准备食材金针菇，蕃茄，姜，葱，猪肉。

4、猪肉切丝放调料酱油，鸡粉，太白粉，料酒拌匀。

5、热锅放油倒入拌匀的肉丝约一分钟盛出，再爆香姜，葱，放番茄，金针菇，放调料盐，鸡粉，约二分钟倒入炒好的肉丝一起翻炒，三十秒后就可以起锅了。