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茄子芸豆怎么做

更新时间: 2026-05-05 01:12:19

茄子芸豆怎么做

1、准备材料:300g芸豆 100g茄子、适量油、适量盐。

2、洗干净的芸豆和茄子。

3、芸豆去掉头尾老的丝切好,茄子切好用淡盐水泡着备用。

4、蒜切好备用。

5、炒锅放入适量的油然后放入芸豆翻炒。

6、炒到芸豆变颜色在放入茄子。

7、加入适量的盐和蒜,就这样翻炒五分钟就可以出锅。

冻芸豆怎么做才好吃

冻芸豆炒肉味道十分鲜美,他的制作方法:

1、准备好食材,包括切碎的大蒜或者葱花,以及切碎的五花肉。

2、将冰冻的芸豆提前拿出来解冻。

3、解冻完成后,也要用温水清洗干净。

4、油锅放油加热至油热,放入之前准备好的大蒜以及切好的五花肉。

5、小火炒出肉香之后,倒入洗好的芸豆,大火翻炒五分钟。

6、期间要放入少量的水,免得炒糊了。最后出锅前加入少量的盐。

芸豆怎么做好吃又简单

1、先把猪肉煮熟,再把肥猪肉切成片备用。

2、把芸豆摘成小段,再放在开水为焯一下,捞出来控水备用。

3、锅烧七成热放少量花生油,先把肥猪肉放下去小火炒出一些油,如果油太多也可以铲出来一些。

4、再把大蒜籽和辣椒放下去翻炒半分钟。

5、接着把焯好水的芸豆放下去翻炒均匀,放一勺盐,一小碟淀粉水,翻炒均匀即可。

蜜渍芸豆怎么做

1、芸豆浸泡4小时左右。时间不可过长,否则会开口。

2、将泡好的豆子放入锅中,加水刚好没过即可。大火煮沸两分钟关火,将水倒掉。这一步主要祛豆腥味。

3、重新加水,煮开后,转小火慢焖,直至豆子煮绵烂。加入冰糖收汁。

4、将做好的豆子放入冰箱冷藏后即可食用。

芸豆怎么做好吃又简单

食材:芸豆300g,猪肉丝100g,葱适量,盐适量,姜适量,八角适量,白糖适量,酱油适量,糯米酒适量,水淀粉适量;

步骤:

1、将芸豆切丝,猪里脊肉切丝,姜切丝;

2、锅中倒入油,下入姜丝,煸炒数秒后,加入肉丝,翻炒至变色,接着淋入适量生抽、少量酱油,翻炒上色后,盛入盘中;

3、锅中倒入油,烧至七成热,倒入芸豆,大火翻炒至变软后,加一勺盐,翻炒均匀;

4、然后倒入适量清水,盖上锅盖焖两分钟,再加入肉丝,翻炒片刻即可。


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