茄子芸豆怎么做

茄子芸豆怎么做

1、准备材料：300g芸豆 100g茄子、适量油、适量盐。

2、洗干净的芸豆和茄子。

3、芸豆去掉头尾老的丝切好，茄子切好用淡盐水泡着备用。

4、蒜切好备用。

5、炒锅放入适量的油然后放入芸豆翻炒。

6、炒到芸豆变颜色在放入茄子。

7、加入适量的盐和蒜，就这样翻炒五分钟就可以出锅。

冻芸豆怎么做才好吃

冻芸豆炒肉味道十分鲜美，他的制作方法:

1、准备好食材，包括切碎的大蒜或者葱花，以及切碎的五花肉。

2、将冰冻的芸豆提前拿出来解冻。

3、解冻完成后，也要用温水清洗干净。

4、油锅放油加热至油热，放入之前准备好的大蒜以及切好的五花肉。

5、小火炒出肉香之后，倒入洗好的芸豆，大火翻炒五分钟。

6、期间要放入少量的水，免得炒糊了。最后出锅前加入少量的盐。

芸豆怎么做好吃又简单

1、先把猪肉煮熟，再把肥猪肉切成片备用。

2、把芸豆摘成小段，再放在开水为焯一下，捞出来控水备用。

3、锅烧七成热放少量花生油，先把肥猪肉放下去小火炒出一些油，如果油太多也可以铲出来一些。

4、再把大蒜籽和辣椒放下去翻炒半分钟。

5、接着把焯好水的芸豆放下去翻炒均匀，放一勺盐，一小碟淀粉水，翻炒均匀即可。

蜜渍芸豆怎么做

1、芸豆浸泡4小时左右。时间不可过长，否则会开口。

2、将泡好的豆子放入锅中，加水刚好没过即可。大火煮沸两分钟关火，将水倒掉。这一步主要祛豆腥味。

3、重新加水，煮开后，转小火慢焖，直至豆子煮绵烂。加入冰糖收汁。

4、将做好的豆子放入冰箱冷藏后即可食用。

芸豆怎么做好吃又简单

食材：芸豆300g，猪肉丝100g，葱适量，盐适量，姜适量，八角适量，白糖适量，酱油适量，糯米酒适量，水淀粉适量；

步骤：

1、将芸豆切丝，猪里脊肉切丝，姜切丝；

2、锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，加入肉丝，翻炒至变色，接着淋入适量生抽、少量酱油，翻炒上色后，盛入盘中；

3、锅中倒入油，烧至七成热，倒入芸豆，大火翻炒至变软后，加一勺盐，翻炒均匀；

4、然后倒入适量清水，盖上锅盖焖两分钟，再加入肉丝，翻炒片刻即可。