冬天适合煲什么汤喝

冬天适合煲什么汤喝

1、羊肉汤： 中医著名方剂“当归生姜羊肉汤”，即药肉同煮，吃肉喝汤，具有温阳补血、活血祛寒的功效。对防治气血虚弱、营养不良、四肢厥冷、腰膝酸软、产后腹痛、老年体弱等有一定的作用。羊肉加鱼肚和黄芪一同炖汤喝，具有温补阳气、强骨健脾、增强抵抗力的作用。

2、骨头汤：冬季，常喝些骨头汤，可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等，增强骨髓的造血能力，加强抵抗力。同时，还能促进伤者康复，减缓衰老过程。

3、鸡汤：母鸡汤中的特殊营养成分，可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环，增加黏膜分泌，及时消除呼吸道黏膜上的细菌和病毒。对治疗咳嗽、感冒、哮喘等疾病有较好的效果，特别是对老、弱、病者过冬很有利。

花胶煲什么汤好喝怎么煲

花胶炖水鸭汤较好喝。

花胶炖水鸭汤的具体做法：

1、材料：鸭1200克、花胶20克、山药20克、枸杞20克、八角2克、盐10克；

2、水鸭滚水烫过去毛，切好洗净，去掉血水；

3、花胶用水发透，切丝，洗净山药、枸杞子、八角；

4、把水鸭、山药、枸杞、花胶、八角，放入炖盅内；

5、加入适量开水，盖上盖，隔水炖4小时，下盐调味即可。

清补煲什么汤

可做人参竹荪汤。

人参竹荪汤：

材料：参须、竹荪、银耳、枸杞、红枣。

步骤：

1、竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块；

2、锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。

秋季筒骨煲什么汤最好

白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效。 白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。

做法：

1、筒骨洗干净。

2、白萝卜削皮，切成滚刀块。放入锅中加入6碗水烧开 。

3、锅里放油，加入姜稍微煸一下，把骨头放入炒一分钟 。

4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面 。

5、大火烧开，改小火煲1、5个小时。

6、根据自己个人口味适当加盐调味即