龙虾做法

龙虾做法

1、准备食材：

2、番茄，洋葱，大蒜，红辣椒，百合洗净。

3、把番茄，洋葱，大蒜，红辣椒切碎。

4、腌虾方法;1.虾洗净从背剪开，去泥肠，放碗里，加入红辣椒，柠檬汁.2.加入白兰地，橄榄油，盐.3.用叉在虾肉上插几下，这样容易入味，煎的时候不会卷起.4.虾腌制15分钟后，等锅里橄榄油六成热煎虾。

5、煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿，虾熟盛出，

6、酱汁制作;放橄榄油，6成热时把蒜蓉，洋葱碎放入煸炒，放入番茄煸炒，放入百合，放入番茄酱，煮10分钟。大虾排放碟上，淋上酱汁。(配上果蔬)

7、淋上酱汁的大虾。

芝士焗龙虾做法

1、龙虾去壳取出来。

2、加入白葡萄酒，盐，胡椒腌制1小时。

3、烤盆下面加水预热。

4、锅里面放油，烧热，加入龙虾微炸，小心油溅出来。

5、半颗洋葱切丁。

6、龙虾捞出来。

7、锅里放黄油，小火融化。

8、加入洋葱炒出香味。

9、加入龙虾炒匀。

10、捞出来放到烤盆里面撒上芝士400华氏度烤到表面微焦即可。

龙虾做法 送给爱吃的你

1、准备食材：

2、番茄，洋葱，大蒜，红辣椒，百合洗净。

3、把番茄，洋葱，大蒜，红辣椒切碎。

4、腌虾方法;1.虾洗净从背剪开，去泥肠，放碗里，加入红辣椒，柠檬汁.2.加入白兰地，橄榄油，盐.3.用叉在虾肉上插几下，这样容易入味，煎的时候不会卷起.4.虾腌制15分钟后，等锅里橄榄油六成热煎虾。

5、煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿，虾熟盛出，

6、酱汁制作;放橄榄油，6成热时把蒜蓉，洋葱碎放入煸炒，放入番茄煸炒，放入百合，放入番茄酱，煮10分钟。大虾排放碟上，淋上酱汁。(配上果蔬)

7、淋上酱汁的大虾。

蒜泥龙虾做法步骤

1、首先要把小龙虾清理干净。

2、用搅拌机把蒜泥搅好，然后放入几片姜片。

3、起锅烧油，把油烧热，开始下锅炸龙虾。

4、把小龙虾炸至通红，捞出。

5、下油炒蒜泥2分钟，然后倒入啤酒，大火一分钟左右。

6、把小龙虾倒入锅中，大火烧开然后继续煮5－8分钟左右。

7、5－8分钟后，即可出锅食用。

蒜泥龙虾做法小贴士：

1、蒜泥一定要在葱姜爆香之后再放入。否者影响香味散发。蒜泥容易焦糊，所以需要不停的翻炒。

2、可以选择加入啤酒，这是为了去掉龙虾的腥味。

3、蒜泥龙虾在密封环境中容易闷坏，如果不是立即食用，可以放些带盐的冰块，冰镇后味道也很好。

蒜蓉蒸龙虾做法

1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开。

2、然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。

3、慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。

4、两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。

5、把收拾好的龙虾用清水泡30分钟，期间换几次水。

6、泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。

7、锅中放入适量的色拉油，烧热。

8、放入蒜末翻炒。

9、将火调成下火，以免蒜末炒糊。

10、将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味（不要放太多，龙虾本身就有咸味）。

11、放入适量的鱼露。

12、海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。