蒸荷包蛋如何做

蒸荷包蛋如何做

1、食材：鸡蛋3个、食用油少许、味极鲜少许、胡椒粉少许。

2、准备三个大口径的碗，底部刷一层油，加入少量清水。

3、分别打入鸡蛋。

4、水烧热后，放入蒸锅中。

5、盖上锅盖蒸10分钟。

6、用勺子沿着碗边缘，轻轻取出鸡蛋。

7、撒上调味品即可。

芹菜百合粥如何做

1、材料：西芹90g，百合10g，大米30g，糯米30g，清水适量，盐适量，味精1小勺。

2、大米与糯米洗净后，用水泡一会。

3、干百合洗净泡开，摘去黑色的部分，芹菜清洗干净切成小段备用。

4、将米倒入锅中，加入百合，与适量的清水大火煮开，再小火熬煮。

5、米汤煮至粘稠，加入芹菜段煮一会，调入味精。

6、加入少量的盐，调味即可。

鸡肉吐司披萨如何做

1、主料：吐司二块、鸡肉少量、西椒半只、草莓果酱或蕃茄酱适量。

2、首先将鸡肉切粒，西椒切粒备用。

3、搪瓷盘铺锡纸，放入方包，涂满果酱。

4、加入鸡肉和西椒。

5、芝士剪碎铺面。

6、烤箱预热170度，瓷盘放中层，烤15分钟芝士融化就可以了。

如何做鲜虾粉丝煲

1、主料：肉末80克、粉丝1把 鲜虾6只、白糖少许、食盐适量、蚝油1茶匙、姜适量、料酒1茶匙、酱油适量、大蒜4瓣、香葱3棵。

2、姜蒜分别切末，香葱大部分切段、小部分切末。

3、鲜虾剪去虾枪，从虾背刨开去虾线备用。

4、粉丝用温水泡软。

5、锅中放食用油，放入三两片姜片，放入处理好的虾煎制。

6、边煎边用手铲压虾头 这样能把虾头中的虾油煎出。煎透后盛出备用。

7、利用煎虾的油爆香葱姜蒜末。

8、爆香后放入肉末煸炒。

9、煸炒至肉末变色，烹入一茶匙料酒。

10、加入泡软的粉丝翻炒均匀。

11、加入煎过的虾翻炒一两分钟。

12、依次加入食盐、酱油、蚝油、和少许白糖翻炒1分钟左右。

13、加入葱段继续翻炒。

14、炒至葱段断生即可关火。

15、最后倒进烧热的煲中再中小火煲一分钟即可。

16、鲜得掉眉毛的“鲜虾粉丝煲”就完成了， 连煲一起直接端上桌吧！

茄汁茭白虾如何做

1、用料：鹰爪虾250g、茭白2根、番茄酱适量、白糖适量、盐适量、味精适量、料酒适量、醋少许、蒜瓣1粒、姜3片、小葱两根。

2、虾洗净，茭白切丝，姜蒜切粒，葱切小段，备用。

3、锅内放油，加热后倒入姜蒜粒爆香，再倒入虾和茭白翻炒。

4、虾变色后倒入料酒，盐，少许醋，翻炒片刻后加入番茄酱和白糖。

5、炒匀后倒入少许水，盖上锅焖一小会，汁收的差不多了放入小葱，味精即可。