菠萝蜜核的吃法

菠萝蜜核的吃法

1、盐水煮菠萝蜜核

切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独剥下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，10分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

2、炒菠萝蜜核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

3、菠萝蜜核仁炆鸡

光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量。将光鸡洗净斩件,放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟。烧开一锅水,放入菠萝蜜的果核,同时放入少许的盐,煮熟。把煮好的果核捞起来,待凉后剥掉果核的白色外壳,成为核仁。起油锅,爆香蒜头,放入腌好的鸡块爆炒。再放入果仁,放些水,盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟,再撒些芫荽装饰即成。

4、菠萝蜜核煲汤

将菠萝蜜核洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

菠萝蜜核和萝卜排骨可以炖汤吗

材料：番茄1个、玉米1根、小排骨150g、盐3g、菠萝蜜核。

做法：

1、将玉米切成5cm小段、番茄切块备用。

2、小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。

3、放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

4、放入切好块的番茄、菠萝蜜核，再慢慢加热10分钟至番茄变软，加入盐调味后灭火，稍稍放凉后即可食用。

如果煮菠萝蜜核一定要加盐吗

煮菠萝蜜核需要加盐。

做法步骤

1、准备材料，菠萝蜜核，食用水，食用盐。

2、打开需要用的锅，然后烧开一锅水。

3、放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐。

4、小火煮15分钟左右，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，凉一以下即可食用。