您的位置:天气预报查询一周

大白菜炒肉怎么做

更新时间: 2026-05-03 17:42:01

大白菜炒肉怎么做

1、把白菜洗净、1/3白菜切丝、切块都可以。

2、把肉切丝或者切片、葱切碎、锅热放油、油热后放葱煸炒出香味。

3、放肉、变白后放少许生抽、酱油、放入切好的白菜翻炒、放盐翻炒一两分钟放少许水。

4、闷几分钟后、依个人口味放少许鸡精出锅。

白菜介绍:白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多,北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。

白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料。

油炸小酥肉怎么做

炸酥肉:

1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,用手抓匀,腌制10分钟。鸡蛋放入碗中打散,加入水淀粉、啤酒搅打均匀;

2、油锅用中火加热到4成热,将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中,使其均匀的裹上一层鸡蛋液;

3、然后将裹好的猪肉依次放入油锅中,保持中小火,慢慢炸至表面变黄然后捞出;

4、直到所有肉都炸好后,用大火再次加热锅中的油,直到7成热,放入之前炸好的酥肉,复炸一次,看到表面变得焦黄即可捞出;

南瓜酿肉怎么做

1、食材:去皮南瓜250克、猪肉60-80克、盐适量、酱油适量、生粉适量。

2、把猪肉剁碎,拌上适量的盐备用。

3、南瓜去皮后切成宽约1.5厘米,长约4厘米的南瓜条后逐条在中间竖着划开一条缝(留出3毫米左右,尽量不要划断)。

4、逐个往南瓜条的中缝塞入猪肉馅后摆入菜碟。

5、开水上锅,水开后中火蒸10分钟左右至熟透后关火。

6、取一小碗加入少许凉水和一小勺生粉调匀,把蒸好南瓜酿碟中的水用小勺舀出或小心倒入炒锅中,小火倒入生粉水,边倒边用锅铲搅拌,防止粘团,然后按各自的口味加入调料。

7、酱汁煮好后均匀地淋在蒸好的南瓜酿上,一道美味健康的南瓜酿肉就好了。

白花菜炒肉怎么做好吃

材料主料:花椰菜400g、番茄50g、猪肉250g;

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、大蒜适量。

步骤:

1、番茄切片;

2、花菜先用盐水泡,再用清水洗净;

3、适量的肉和蒜;

4、炒肥肉出一点油;

5、炒香蒜放入肉;

6、放入番茄;

7、放入花菜;

8、放入糖和生抽;

9、老抽加盐;

10、出锅。

线辣椒炒肉怎么做好吃

食材:线辣椒、猪肉、姜、蒜、白糖、盐、生抽、老抽。

做法:

1、线辣椒洗净切片,猪肉切好肉先下锅炒至变色,盛出备用;

2、姜蒜切末放到锅里面爆香;

3、辣椒放入锅里面,大火快炒,然后加少许的白糖;

4、接着倒入刚刚炒好的肉片,接着加入老抽、食盐、生抽快速翻炒出锅即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6