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腰花甜不辣怎么做

更新时间: 2026-05-03 05:40:50

腰花甜不辣怎么做

1、主料:猪腰一副、尖椒适量、黄瓜一条;辅料:白糖适量、盐适量、淀粉适量、料酒一勺、生抽一勺、醋适量、葱花适量、蒜末适量、姜末适量;

2、腰花改花刀,段成片,反覆清洗後,用料酒,生抽,盐糖腌制一会;

3、称腌制的时候,把尖椒掰成小块,黄瓜切片,姜末,蒜末,葱花;

4、垛椒我们用两大勺;

5、这碗汁很重要,淀粉一勺,糖一勺,盐一点点,料酒一勺,生抽一勺,醋一勺 和匀备用;

6、葱花,姜末,一半蒜末,爆香,下尖椒,翻炒。

7、下腌制好的腰花(腌制的汤水倒掉)大火迅速翻炒。

8、腰花变色後加泡椒 翻炒两下。

9、加入黄瓜片,倒入酱汁,收汤,成盤。

腌制过的海带丝怎么做好吃

1、姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎备用。

2、海带丝在水里煮10分钟左右,捞出过凉水备用。

3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中,海带丝,用生抽、醋各三勺,盐、味精、白糖各2/3勺。

4、把上步骤准备好的调料倒在海带里,姜、蒜也放在海带上面,热锅入油,油烧开以后,关火,放入小米椒炸香,然后把辣椒油倒在海带丝上。

5、搅拌即可。

大蒜鸡胸肉怎么做好吃

1、用料:鸡胸肉200g、橄榄油适量、大蒜100g、盐适量、料酒适量、白胡椒粉 适量、生抽适量;

2、鸡胸肉洗净切成丁,在碗中放入料酒白胡椒粉盐腌制20分钟以上,然后在锅中倒入一勺橄榄油放入腌制好的鸡胸肉翻炒至发白,盛出至碗中待用;

3、大蒜洗净切成小段,在锅中放入一小勺橄榄油同时放入大蒜中小火翻炒,待大蒜炒至发软后放入刚才的鸡胸肉一起翻炒一会,可加入一点生抽也可不加,翻炒一会放点盐出锅摆盘。

干豆腐皮怎么做好吃

1、首先把干豆皮放在凉水里泡软,再多洗两遍,控掉水分。

2、锅中放入清水大火烧开,再放入豆皮煮几分钟,煮到豆皮发软就可以了。

3、豆皮煮好捞出来,控掉水分备用。

4、青椒去蒂洗干净,再切成细丝。

5、锅中倒入花生油,加入葱花小火炒香。

6、放入青椒大火翻炒,加入盐、醋和白糖翻炒均匀,炒到青椒发软。

7、倒入煮好的豆皮,加入生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。


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