请问一下鱼粥怎样煮啊

请问一下鱼粥怎样煮啊

煮鱼粥的两个方法.

方法一用于小鱼或刺多的鱼,比如鲫鱼:

1、把鱼用煲鱼袋子装好，这钟袋子超市有卖的,如果没有袋子可以干净的纱布包好，加两片姜；

2、放水里煮一个小时,当鱼的味都出来后,把鱼捞起；

3、再放入泡好的米煮上半小时,最后加入葱花,盐就可以吃了；

方法二用于大条的,肉多的鱼.比如草鱼：

1、把鱼的骨头起出,鱼肉切成片.水煮开；

2、把泡好的米放进去煮半小时,当粥底煮好后,加入切好的鱼片；

3、放入少许姜丝,再上两三分钟,最后加入葱花,盐调味就好了。

怎样煮整只鹅

可以做江边老鹅：

一、材料：

老鹅1只，海椒、八角、小茴香、白扣、桂皮、陈皮、花椒、郫县豆瓣酱、生姜、香葱、冰糖、精盐、味精、酱油、鸡精、豆油、啤酒各适量。

二、制作：

1、把老鹅洗净，斩成块，沥干水；

2、沙锅上火，放豆油、葱、姜、豆瓣酱炒香，再放入海椒、上述香料、老鹅煸至鹅皮紧缩，下啤酒；

3、放水淹没老鹅块，大火烧开，倒入沙锅内，放入水糖、酱油用中火煨烂，拣去香料，放精盐、味精、鸡精调味即。

怎样煮通心粉才好吃

第一、 猪肉切片，要切的薄一些，用生抽腌制一下。牛肉丸墨鱼丸等这些丸根据自己口味适当准备一些。喜欢吃大虾的准备几个大青虾，清洗干净。

第二、 锅里加水烧开，把通心粉放进去煮，大概五六分钟就煮好了，然后用冷水过几遍捞出来放进大碗里。

第三、 锅里重新加水，放进去各类丸一起煮开，然后加上肉片青虾，煮熟肉片之后把通心粉放进去一起煮。

第四、 把切好的蒜末、姜片和葱段放进去，喜欢吃辣的放几个红辣椒，然后加点食盐味素调味，加棵小油菜或者香菜出锅。

怎样煮猪红汤

食材：猪血500克，葱适量，姜适量，盐5克。

步骤：

1、将猪血切成小块。

2、葱头切成小段，葱绿切葱花。

3、把猪血洗干净，用滚水烫过备用。

4、锅内放适量的水，加入油和姜丝。

5、烧开后倒入猪血煮片刻，放入切好的葱段继续煮。

6、再次煮开后放入葱花，放入味椒盐，盐搅拌均匀即可。

怎样煮羊内脏

材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克；葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克。

调料：羊肉高汤1200克，盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许。

做法：

将羊杂用淀粉加粗盐抓细，再用清水反复冲洗干净；把羊杂放入锅中，加水适量，再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐，煮至九成熟后捞出沥水；待羊杂摊凉后，切成小块；锅置火上，放入羊肉高汤，投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂；水烧开后转小火，撇去浮沫，加醋和味精调味，熟后再撒入胡椒粉和香菜末拌匀即可。