南瓜银耳如何做

南瓜银耳如何做

1、主料：南瓜适量。辅料：银耳适量，枸杞少许，调料：冰糖适量。

2、银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。

3、锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火。

4、银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。

5、烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了。

椰汁木瓜果冻如何做

1、椰汁木瓜果冻的用料：椰汁300ml，木瓜适量，鱼胶粉（果冻粉）15g。

2、用的是椰汁饮料，如果是纯椰汁需要加入少许的砂糖。

3、木瓜切成小块。

4、椰汁倒入锅中，放入鱼胶粉，小火加热，不断搅拌至鱼胶粉完全溶解与椰汁中。

5、放凉之后倒入盛有木瓜的容器中，放入冰箱冷藏。如果有专用的模子更好，那样脱模会更完美些。

6、冷藏之后，取出倒扣在盘子上。

散装方便面如何做

1、食材：方便面1块，牛肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。

2、调料：酱油适量，盐。

3、将牛瘦肉、鸡腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。

4、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用，方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。

5、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

6、根据口味加入盐，加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。

如何做大枣馒头窍门

1、食材：红枣适量、红糖几勺、温水200毫升、酵母粉5克、面粉300克。

2、准备适量的红枣，切成红枣碎，红枣碎放盘中备用。

3、碗中加入几勺红糖，倒入200毫升温水，搅拌融化。

4、再加入5克酵母粉，搅拌融化。

5、盆中准备300克面粉，倒入调好的红糖水，搅拌成絮状。

6、加入切好的红枣碎，下手和成一个面团。

7、盖上保鲜膜。放置温暖地方发酵两倍大。

8、在案板上撒些干面粉，取出醒发好的面团，再切成均匀大小的面剂子。

9、取一面剂，用手向里揉，全部理好以后，盖保鲜膜。

10、醒面15分钟，蒸篦上刷一层食用油。凉水上锅放入馒头，中间隔开空隙。

11、盖上盖子，冷水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟再掀盖。

12、把馒头盛出，红糖大枣开花馒头制作完成。

清蒸笋鲈鱼如何做

1、材料：鲈鱼1条、芦笋150克、枸杞8粒、大葱、姜、蒜、盐、酱油、香油各适量。

2、鲈鱼洗净沥干水份，将鱼脊骨处切开（防止蒸熟后变形）。

3、芦笋洗净，大葱、姜切丝，蒜剁茸，枸杞泡发洗净备用。

4、芦笋切成适合的长段，码入盘中。

5、将鱼放在芦笋段上，鱼腹内纳入葱、姜丝和蒜茸，鱼身均匀摸上盐，腌制20分钟。

6、锅内烧开水，把鱼放入，大火蒸7分钟。

7、关火后，蒸好的鲈鱼放上葱丝和枸杞，淋上酱油，虚蒸5分钟取出。

8、另锅烧明油，将烧热的明油淋在鱼身上即可食用。