如何做正宗牛杂

如何做正宗牛杂

1、熟牛杂300克、白萝卜200克、姜片、葱花各少许、盐、鸡粉各少许、食用油30毫升。

2、步骤：将熟牛杂切成片。

3、去皮洗净的白萝卜切成菱形片。起油锅，倒入姜片爆香。

4、再注入适量清水，加盖煮沸。

5、揭开锅盖，倒入白萝卜、牛杂。加入盐、鸡粉调味。

6、盖上盖，用慢火焖煮15分钟。揭盖子，掠去浮沫。

7、撒上胡椒粉拌匀。盛入砂煲中，撒上葱花即成。

吧台如何做电源

1、可以考虑用PVC线槽，装在桌子下面，将线都埋到桌子下面，这样看上去比较好。

2、吧台台面的深度要根据吧台的功能而定，如果只喝饮料与用餐，那么台面的宽度就要大一些，如果台前预备有座位，台面就得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到50厘米左右，这样一来，吧台下面就可以比较方便地储存物品了。

如何做燕麦杂粮饼干

1、准备材料：鸡蛋3个、蜂蜜2勺、燕麦100克、玉米面20克、白面80克、糖1勺、牛奶30mL、黄油10克、植物油1勺。

2、鸡蛋打散，在打好的蛋液中倒入 植物油和软化好的黄油。

3、放入燕麦。打散燕麦后放入玉米面。

4、放入白面和牛奶。打到没有白面。

5、用勺子舀出面糊，放入烤盘，考盘下最好垫一张油纸。

6、放入烤箱，200度烤20分钟即可。

大米烙糕如何做

1、食材：大米 200g、酵母 2g、白糖 20g。

2、200g大米洗净浸泡一晚。

3、将大米沥干水分放入料理机中，加入100g水打成米浆。

4、取50g米浆放入大碗中，送入微波炉中加热30~60秒至熟。（没有微波炉的话可以上锅蒸几分钟）。

5、熟米糊中再加入120g生米浆慢慢的拌匀。（记住：慢慢的！）

6、另取一小碗加入30g温水，5g糖，2~3g酵母拌匀。

7、把酵母液倒入熟米糊中。

8、拌匀。

9、蒙上保鲜膜和湿毛巾，放入温暖处或烤箱发酵40~60分钟。

10、发酵好的米糊呈蜂窝状。

11、将发酵好的米浆再倒入其他米浆里拌均匀，加入剩下15g糖再次发酵40~60分钟，闻起来有股米的清香没有什么酸味正好。

12、这是完全发酵好的样子。

13、最后把发酵好的米浆倒入倒模中（模具内刷上一层薄的脱模膏或清油），加盖锡纸。上锅大火蒸15分钟即可。

14、松松软软的米糕出锅了！

15、也可以加入枸杞，红枣和桂圆等喜欢的干果。

红糖卤蛋如何做

1、鸡蛋几个，刷洗干净备用。

2、冷水下锅煮鸡蛋。

3、水沸腾后立马关火，关火之后记得继续盖上锅盖，放着静焖15分钟。

4、接着把焖好的蛋拿出来放冷开水里浸10来分钟再开始剥壳备用。

5、 准备两片香叶和几个八角，洗净了放进小锅里。

6、接着放入剥好的鸡蛋。

7、加适量的水和生抽，开火煮。

8、 让卤蛋迅速上色的秘密武器：红糖

9、鸡蛋煮开后往锅里加2小勺红糖，接着再加入少量的鸡精。

10、再煮片刻后就可以端出放凉即可。