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干虾仁冬瓜汤如何做

更新时间: 2026-05-05 17:27:16

干虾仁冬瓜汤如何做

1、将虾去壳,挤出虾肉洗净,沥干水分放入碗中。

2、冬瓜洗净去皮,去子,切成小骨牌块。

3、虾仁随冷水放入锅中煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,放入精盐调味后盛入汤碗,淋上香油和葱花即可。

4、家常虾仁冬瓜汤就做好啦!

如何做山药炖羊排

1、原料:羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。

2、材料准备好,羊排洗净,切成块,莲子泡发好,去芯。

3、锅内加水,烧开后,放入羊排,焯去血水,去油沫,捞出备用。

4、此时山药去皮切块,再烧一锅水,水热后放入羊排,山药和莲子,枸杞,当归,倒入一匙醋。

5、大火煮开后转小火,炖一小时后加入盐,再炖15分钟左右,起锅倒入胡椒粉即可。

纯牛奶如何做简单小吃

1、纯牛奶180毫升,姜汁12毫升,150克的姜可榨出60毫升姜汁,可做5碗,糖12克。

2、姜去皮切块,放榨汁机榨出姜汁,盛1汤勺到碗里。如果没有榨汁机 ,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出。

3、取180毫升纯牛奶,放微波炉里以高火档加热50秒后取出,加糖搅拌均匀。

4、迅速将牛奶倒入盛有姜汁的碗中,倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶。

大厨教你如何做熏鱼

1、青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。鱼从脊纵分,每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时,沥干水。烧热油,将鱼逐块放入,炸至两边金黄,酥脆,捞出。(炸时不宜经常翻动,以免弄碎鱼块。)

2、倾出多余的油,爆香葱、姜,加少许水,下生抽、糖、酱油适量,滚至汁浓。把炸好的鱼块放入调好的浓汁中,拌炒片刻,便可盛盘。

如何做臭臭的酸笋

1、准备材料:竹笋1根,清水适量。

2、将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。

3、将竹笋块放入锅中加清水,水要没过竹笋。

4、锅里反扣一个盘子,以免竹笋浮出水面。

5、盖上锅盖,静置数日,闻到酸味再切成丝就可以下去炒了。


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