如何做豆沙团

如何做豆沙团

1、主料：赤小豆500克、白糖50克、食盐2克、植物油2汤匙。

2、将红豆淘洗干净，放入温水，浸泡一晚上。

3、浸泡好的红豆放入高压锅中(水高出红豆1至2厘米)，煮约25分钟至红豆软烂。

4、取一个网格很密的滤勺，将煮好的红豆舀入滤勺里并用勺子反复地碾压豆子，这样豆沙就会过滤到滤勺下面的盆里。

5、最后留在滤勺里面的渣不要(如渣里面还有豆沙，加水将里面的豆沙洗出来)，下面盆里过滤出来的都是豆沙。

6、锅内放植物油(和平时炒菜一样的量)，转动锅子使油均匀地涂满锅底，倒入过滤好的豆沙，开中火。

7、加入白糖与少许盐，用铲子不停里翻炒，以防糊底。

8、当锅内的豆沙变得浓稠后转小火，并加快翻炒的频率。

9、一直炒至自己想要的干湿程度即可。

如何做菠菜皮水饺

1、新鲜菠菜清洗干净。

2、然后把菠菜切成小段，放入料理机，或者榨汁机。过滤榨出的汁水就能够得到碧绿的菠菜汁。如果家里没有榨汁机的，也可以把菠菜放入水中焯水加一小勺小苏打，这样能够使颜色更加的碧绿。

3、然后用纱布滤出菠菜汁。把菠菜汁与面粉混合，就能够得到碧绿颜色的面团。把它擀成饺子皮状，就能够做出菠菜色的饺子。

4、包进馅料，包好后，就下锅煮。完工。

在家如何做猪肉烧烤

1、将猪肉切成2CM左右的丁，将切好的丁放入盆里，将姜、葱、黑糊椒、孜然粉、老抽及椒盐拌入，腌20分钟。

2、腌好后，用竹签把它串起来，肥瘦相间最好，将串串平铺在烤箱内。

3、将烧烤模式设为上下同时受热，温度为230度，时间为20分钟，开始烧烤，时间到后，取出来，大功告成了。

黑椒鸡柳意粉如何做

1、用料 ：意面110g，两个鸡腿肉，去骨头，色椒一两个，生抽，生粉，蒜，黑胡椒碎粒，鸡精，洋葱半个。

2、鸡腿肉先用黑胡椒，生粉，麻油，生抽，鸡精，蒜末腌制好。

3、先腌制好鸡肉再去弄别的，等到要用到鸡肉的时候，就差不多入味了。鸡腿肉最好切成条型。

4、然后再煮意粉，比较细的意粉，比较好煮软，水开了放进锅里洒点盐煮，大概煮10分钟。

5、在煮的过程中可以切色椒洋葱，切成条的，放在碗里备用。

6、面煮开了捞起来，用橄榄油拌着以防面粘在一块，没有橄榄油的话食用油也可以。

7、先炒熟鸡肉。

8、放入色椒条洋葱条和盐翻炒，不要把洋葱炒软了，差不多就行了。

9、放入意粉一起炒，洒上黑胡椒碎粒，出锅。