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菠菜鸡蛋煎饼如何做

更新时间: 2026-05-03 22:18:12

菠菜鸡蛋煎饼如何做

1、主料:面粉2勺、菠菜适量、鸡蛋2个、姜适量、盐1匙、花椒粉适量、花生油适量、菠菜适量、姜三片。

2、菠菜切碎,姜切末。

3、准备两勺面粉加入。

4、适量水调成面糊,一匙盐,适量花椒粉拌匀。

5、锅内稍放底油,中小火,油微热舀进3勺面糊,转动锅,让饼圆润。

6、煎制正面凝固,底部微黄。

7、柴鸡蛋一个稍打散。

8、鸡蛋液倒到煎饼上,放胡萝卜点缀。

9、待蛋液凝固,翻一下面稍煎。

10、对切盛盘即可。

山药和瘦肉如何做

1、原料;山药(100g)、瘦肉(80g)、香葱(1株)、盐(1勺)、味精(1勺)。

2、山药去皮切成段。

3、将切好的山药倒入高压锅中压10分钟。

4、瘦肉洗净切成片,然后用适量的地瓜粉裹一下。

5、待山药压好后倒入瘦肉,煮2分钟。

6、往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。

7、往锅中撒入香葱,煮片刻就可以出锅了。

用干辣椒粉如何做拌面酱

1、用料:瘦猪肉半斤、蒜一头、葱适量、鲜姜半个、红干辣椒粉适量、豆瓣酱半袋(吃辣就买红油的,不吃就买普通的)、老抽一勺、生抽两勺、盐适量(最后尝一下看情况加)、白糖一勺、蚝油一勺、花椒粉半勺、大料粉半勺。

2、猪肉切成肉沫备用。

3、葱姜蒜切沫,不喜欢吃姜可以切成丝,到时候挑出去,加点干辣椒粉。

4、豆瓣酱备用。

5、倒油中火翻炒猪肉末。

6、猪肉末炒变色加葱姜蒜辣椒炒香。

7、加老抽,生抽,白糖,蚝油,花椒大料继续翻炒。

8、加入化水的营口大酱和豆瓣酱继续翻炒。

9、加了豆瓣酱颜色特别好看。

10、炒到这种程度,尝一下需不需要再加盐,就可以出锅啦。

11、盛到保鲜盒里晾凉了之后放冰箱。

12、以上就是用干辣椒粉做拌面酱方法。

萝卜如何做好吃

1、食材:500g牛腩、1根白萝卜、适量油、适量盐、适量姜、适量葱、适量蒜、适量香菜、适量郫县豆瓣、适量八角、适量桂皮、适量干辣椒、适量花椒、适量香叶、适量胡椒、适量山楂粉。牛肉泡水三上小时以上,让其中的血水泡出;

2、切成小块后, 拌入一勺山楂粉, 搅拌均匀, 腌制二十分钟;

3、将锅烧热,加入适量的油, 下入八角, 桂皮, 花椒, 干辣椒, 姜葱蒜和香菜翻炒;

4、翻炒出香味后,加入郫县豆瓣一起翻炒;

5、翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒;

6、翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟;

7、用勺捞出其中大部分的料渣;

8、再下入白萝卜, 一起煮上十五分钟;

9、加入盐和胡椒等调味;

10、这样美味的萝卜炖牛腩就做好了。


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