混合坚果果仁酥如何做

混合坚果果仁酥如何做

1、糖浆，糖，黄油，水混合倒入不粘锅。

2、熬到糖浆粘稠，大概145度。

3、倒入果仁碎（提前烤熟碾碎），拌匀关火，倒入保鲜盒或其他容器中，压实。

4、稍凉后倒扣脱模，等到还未完全凉透时就可以切片享用啦。

5、糖浆实在没有用蜂蜜；以上果仁的材料也可以根据自己的实际喜好调整。

盐焗粉如何做盐焗凤爪

1、鸡爪去指甲，以能淹没鸡爪的水高度，加若干姜片和4勺料酒，中火煮鸡爪，去腥。10分钟即可。

2、鸡爪捞起来，纳凉。若想做出脆的感觉，就要放入冷水，之后捞起来沥干。倒入10克盐焗鸡粉，2勺盐。

3、5颗栀子剪碎，倒入能淹没鸡爪的水，加10克盐焗粉、1勺盐，煮沸至颜色变黄，放入鸡爪小火10分钟【上色】。加入1勺芝麻油，1勺盐，1勺鸡粉。

4、鸡爪上色及入味完毕后，捞起来纳凉，并放入冰箱冷却若干时间。

5、蒜粒切碎，加醋，作为酱料。完工，可以用餐。

如何做盐焗马铃薯

1、准备500克左右的土豆，土豆尽量选择个头偏小的，外型上不要有抽芽和发青即可。

2、用冷水反复冲洗土豆的表皮，土豆外皮很容易有泥土，所以在选购时尽量选择表面光滑的，如果很难洗干净可以用刷子轻轻刷洗。

3、把土豆放入高压锅中，倒入一定量的水，水量差不多占土豆的80%左右，高度不需要没过土豆。

4、一般在煮土豆时，使用高压锅，土豆比较难煮熟，高压锅又快又方便可以迅速煮软。往锅中倒入大量的盐，因为是盐焗，所以盐量大概需要50克左右。

5、大概煮5-6分钟左右，把高压锅的锅盖打开，挑出一个土豆用手指按压是否有变软。

6、土豆软了以后烹煮时就不需要再把锅盖盖上了，直接开大火将锅中的水分煮干。随着水分慢慢的煮干，盐分就会慢慢的稀释出来，锅壁上的盐花可以用肉眼识别。

7、水分煮干后，将土豆拿出，那么盐焗土豆就完成了。土豆外面白花花的就是盐花，盐焗土豆口感上比较清淡，夏日凉凉的吃味道也很不错哟。

如何做树叶标签本

1、采用革质的树叶，如桂花树的叶子、山毛榉科植物的叶子都可以。所采的树叶大小适当，不要有残缺，叶子老一点好，不要太嫩。

2、叶子采来后放在烧杯里，加入10～15％氢氧化钠水溶液（把树叶浸没为止），加热煮沸10～15分钟，取出，平放在塑料纱网上，用自来水冲洗。叶的表皮及叶肉组织经上述处理后便分散开，经自来水一冲就冲走了，留下来的便是网状叶脉。

3、叶脉经漂洗之后，捞起平放在吸水纸上，压干压平，然后放在染料缸里染色。可以用多种染料进行染色。红墨水、蓝墨水染色也很好。

4、染色1～2小时，取出，平放在吸水纸上，压平压干。取出后，在粗的叶脉基部系上有色丝带，叶脉书签便做成了。

如何做绿茶雪糕

1、奶锅中加入牛奶、鲜奶油、85克白砂糖，用小火加热，液体微微沸腾后立即关火，离火放置;

2、蛋黄放入盆中加入剩余的白砂糖，用打蛋器打匀，一直搅打到蛋黄变白，体积膨胀;

3、将煮好的牛奶、奶油混合物缓慢的倒入蛋黄液中，一定要保持一边搅拌、一边慢慢加入，否则蛋黄很容易被烫成蛋花!

4、将混合液体隔着热水加热并保持搅拌，直到液体能出现划痕，立即关火，放入绿茶粉拌匀;

5、做好的冰淇淋液倒入保鲜盒中，自然晾凉此时需要加盖防止风干。凉透的液体放入冰箱冷冻层，冷冻两小时后取出，用电动搅拌机搅打均匀，然后再冷冻两小时。重复搅打--冷冻-搅打的方式3-4次，最后一次加入朗姆酒拌匀即可。