用牛奶煲汤可以吗

用牛奶煲汤可以吗

用牛奶可以煲汤，做牛奶排骨汤的方法：

主料：鲜奶1000g，排骨600g，芋头1个。

配料：大蒜30g，盐适量，九层塔少许。

做法：

1、排骨洗净汆烫。

2、芋头去皮切小块，略微炸过后备用。

3、将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中，用电锅炖煮。

4、煮好之后，趁热加入盐及九层塔调味即可。

怀生煲汤可以放生姜

淮生煲汤的功用有很多，如滋肾养脾、健胃助消化等，以下是淮生煲汤的做法：

材料：排骨500克，食养家淮山1根，火腿80克。

配料：党参1根，香葱2根，姜两片，食养家枸杞子少量。

调味料：盐、鸡精、绍酒各适量。

步骤：

将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。加入葱、姜以及党参。加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时。加入枸杞子，再加盖炖半小时。加入洗净的食养家淮山，大火烧开后，改中水，炖至食养家淮山熟烂，加入盐、鸡精调味即可。从淮生煲汤的做法中，可以看出，淮生煲汤是可以放生姜的。生姜可以驱寒，提高了汤的营养价值。

甘蔗和桑叶煲汤可以吗

可以的，因为甘蔗和桑叶煲汤可以一起炖着吃，两者是可以一起吃的。这样很清火。但是不适宜睡前喝，因为他们的含糖量特别高，所以要注意一下摄取的量。适合的量：甘蔗的量是最需要控制的。适合时段：睡觉前不宜吃糖分太多的水果。

羊肚菌煲汤可以搭配什么

1、鸡肉。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖 或者 1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤；鸡肉去皮，加料酒绰水去除血末和异味；干菌先泡发，鲜菌要冲洗干净；把肉类，红枣，枸杞，一小薄片姜，羊肚菌原汤，熬1.5-2小时；然后放羊肚菌炖1小时即可。

2、排骨。材料：羊肚菌8朵、排骨6块、姜适量、盐适量。羊肚菌用盐水清洗两遍，用一碗温开水泡一晚。排骨放入冰箱储藏室解冻；翌日排骨焯水、姜拍碎、适量盐放入电炖盅，羊肚菌连同泡的汤汁一起入盅；大火烧开转小火慢炖三小时即可。

3、白玉菇。材料：羊肚菌8个、白玉菇适量、黑枣7个、桂圆3个、食盐适量、高汤适量将干羊肚菌洗净，用温水泡软；黑枣，白玉菇洗净，桂圆去皮；将泡羊肚菌的水在过滤一下，加入高汤，到入锅中备用；再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右；临出锅前放入适量盐即可。

4、虫草。材料：羊肚菌适量、虫草花适量、猪排骨适量、红枣适量、姜适量、水适量羊肚菌泡发15分钟，虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片，红枣；烧沸适量的水，下猪排骨与红枣，煲30分钟左右；待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草；转小火再煲1.5小时左右，猪骨的肉软熟，汤就差不多好了，下盐调味；

待汤再次煮开2、3分钟左右，关火，就可装碗了。

5、瘦肉。材料：羊肚菌4~5朵、瘦肉400克、盐适量。羊肚菌洗干净，浸泡羊肚菌；瘦肉剁碎一下加适量调味；将浸泡羊肚菌的水倒进去煲汤，底部有沙的就不要，放入瘦肉，新鲜莲子，新鲜百合，炖2小时即可。

墨鱼干跟海带煲汤可以喝吗

排骨墨鱼海带冬瓜汤的做法：

用料：海带结、墨鱼干、排骨、冬瓜、无花果干、瑶柱、姜。

步骤：1、海带结和墨鱼干提前泡几个小时。

2、墨鱼切段，海带结打开后切段，排骨切块，冬瓜切块，姜切片。

3、水中放入排骨、无花果干、瑶柱，大火烧开后转小火，煲十五分钟加入海带、姜片，再煲半小时后加入冬瓜，最后再煲一小时至一个半小时即可，可按个人口味加入盐调味。