儿童意面的做法

儿童意面的做法

用料：意大利面 适量、西红柿 2个、番茄酱 150克、肉末 100克、蒜末 适量、圆葱末 适量、植物油

1、西红柿和番茄酱一起炖烂备用

2、炒蒜末葱末炒香即可 倒入肉末 炒熟

3、将炒熟的肉末倒入刚才备好的番茄汁锅里煮开

4、煮开稠稠的

5、煮面时放盐和油

6、捞出 放入酱锅里翻炒

红酱牛肉丸意面的做法

1、材料：意大利面500g、意面专用番茄酱420g、牛肉馅200g、蒜1.5、洋葱1个；罗勒 欧芹碎、盐、生抽、黑胡椒粉、橄榄油、parmesan奶酪粉、糖各适量。

2、牛肉馅加欧芹碎,新鲜罗勒碎,盐,生抽,黑胡椒粉腌制15分钟以上。

3、将腌制好的牛肉馅做成牛肉丸。

4、意粉专用番茄酱备好。

5、蒜切末，洋葱切末。

6、按所买的意大利面包装上所述的烹饪方法煮熟。

7、于此同时,另起一个锅,锅内放适量的油,待油热,放入丸子,煎制。

8、煎制丸子全熟,盛出,沥干油分,备用。

9、利用锅内煎丸子的余油,加入蒜末爆香。

10、加入洋葱末煸炒，直至洋葱变软，倒入番茄酱。

11、酱汁加盐,黑胡椒粉,糖调味,搅拌均匀。

12、倒入煎好的丸子,使其裹汁均匀。

13、将煮好的意大利面沥干水分,盛出,加入到酱汁中,搅拌均匀。

14、撒奶酪粉,加罗勒叶装饰即可。

意面的做法

1、西红柿切碎，洋葱切碎备用，黄油软化

2、肉切丁加入少许黑胡椒和盐??进行腌制（牛肉猪肉都可以）

3、锅里加20g左右的黄油把肉炒熟??倒入碗里

4、继续20g黄油煸炒洋葱至微黄

5、放入西红柿和煸炒过的肉

6、加入一袋番茄酱和一小碗清水，少许盐，煮至浓稠加入少许黑胡椒和罗勒碎

7、意面开水下锅煮10分钟（记得加盐哟）捞出加入一点黄油搅拌均匀

8、倒入熬好的酱意面完成

蘑菇意面的做法

1、准备蘑菇、洋葱、少许盐、培根和意大利面。

2、将蘑菇、洋葱清洗干净。

3、蘑菇切成片，洋葱切成碎丁，培根切成丁。

4、锅内放入清水烧开，加少许盐，将面放入锅中煮熟后撩起。

5、煮熟的面里倒入少许橄榄油后搅拌一下（防止面条黏在一起）。

6、锅内倒入15克黄油和15克橄榄油后，依次放入洋葱碎丁、培根丁、蘑菇片煸炒一下，然后倒入150毫升的清水，盖上锅盖煮上2-3分钟。

7、将煮好的意大利面倒入锅中，加入适量的盐后一起煮，直至汤汁基本收干为止。

8、最后将淡奶油倒入锅中后马上关火。

9、再将锅内食材搅拌一下就可以出锅了。

黑椒牛肉意面的做法

1、食材：牛肉200克、意面100克、洋葱80克、黑胡椒粉1茶匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、麻油1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。

2、牛肉切成细丝，放入碗中，加入少许酱油、淀粉、麻油、白糖、料酒拌匀腌制一会。

3、洋葱切丝，碗里放入蚝油、酱油、料酒、白糖、黑胡椒粉，再加入少许水，调匀待用。

4、锅里烧热油，下牛肉丝翻炒，翻炒至牛肉丝变色。

5、倒入酱汁，翻炒均匀。

6、加入洋葱丝翻炒，翻炒至断生。

7、加入煮好的意面，翻拌均匀即可。