您的位置:天气预报查询一周

汤粉汤面的汤怎样做才好吃

更新时间: 2026-05-03 09:07:52

汤粉汤面的汤怎样做才好吃

用料:鹌鹑4只,猪骨3~4量;

辅料:姜片4~5片;

步骤:

1、洗净肉材;

2、准备2、5升水,冷水将肉和姜片下锅;

3、煮沸后瓢掉浮沫;

4、转小火,熬1、5小时;

5、用筛子滤到其它容器,备用;

6、另起一油锅,放蒜爆香,放入要下面条的青菜,炒几下后,将过滤好的汤倒入,烧滚后,调味;

7、放入预先煮好的面条或者米粉烫几下,鲜香汤面、汤粉即可享用。

麻辣炝汤面的做法

1、首先切好葱花备用。将锅烧开,加入少量的油,待油烧开。油烧开后,加入葱花,炒出葱香,然后加入酱油。随机向锅中加入清水,加入1L清水。

2、待水烧开后,加入切好的白菜丝,根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。然后加入面条,煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。

3、加入盐和鸡精,煮大约5分钟即煮熟,不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。然后就可以盛出面条食用了。

苏州汤面的做法

苏州汤面样式多样,是道可口的美食。下面我来分享一下自己的做法。

锅中水烧开,下入龙须面。

青菜心洗净,入热水中滚一下。

将生抽、芝麻油、白糖、调料醋、胡椒粉倒入大碗中调成料汁。倒入高汤,加入适量开水调匀。

加入煮好的面条,最后放入烫好的青菜心。

番茄汤面的做法

1、准备材料:番茄2个、挂面300克、姜片、盐、油、葱各适量。

2、番茄洗净开水里烫一下扒皮,然后切小块备用。

3、起锅热油,油烧热了之后放入适量姜片和切好的番茄块。大火炒到番茄变得沙,中途不要加水。

4、炒到番茄变得沙沙的时候,加一部分盐然后再继续炒,最后加一碗水烧开放入面条煮3分钟,最后撒葱花即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6