怎样做甲鱼炒辣椒

怎样做甲鱼炒辣椒

辣椒生炒甲鱼:

材料： 甲鱼1只约400克、辣椒80克、蒜头15克、姜片15克，盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。 做法：

1、甲鱼宰好洗净，斩件备用；辣椒去籽洗净，切片备用；

2、开锅下油，爆香蒜头和姜片，下甲鱼大火翻炒片刻，攒少许米酒，以大火继续翻炒至香气溢出及收干水分，取出；

3、再开锅爆香辣椒，放入炒香的甲鱼，加入蚝油和生抽，以盐、糖、胡椒粉调味，勾薄芡即成。

龙骨怎样做盆景

1、修剪顶端

在生长的过程中，经过修剪，去除顶端，便容易萌发新枝。当龙骨花生长到20厘米至30厘米高时，用小刀将顶端削去，并用草木灰封住龙骨花的伤口，待植株生长出分支后，只保留其中的三个分支，其余除去，任其生长。

当龙骨花再次生长的时候，可以再进行一次修剪，去除顶端。当新的分枝长到25厘米至30厘米时，剪去顶端，等到分枝长出来后还是只保留三个分枝。龙骨花在修剪时还可以发挥顶端优势，摘除新长出的弱芽，使顶端充分发育，伸长，这样可以多开花。

这样长出的龙骨花株型丰满，观赏效果好。但是，特别注意的是每次留枝的方向一定要考虑好观赏角度。

2、控制株型

随着新枝的生长，老枝逐渐弱化，为了不使龙骨花的植株老化，便要经常修剪。剪去龙骨花的不开花的老枝，或者是影响观赏效果的分枝。使龙骨花的株型保持美观。为了龙骨花能够开出更好的花朵和控制其花期、花型，还需要做些其他的修剪。

龙骨柱生长高度达2米至3米时，形成众多枝头，易造成头重脚轻不稳固，所以应及时绑支棍加以固定。在修剪的时候，一定要注意不要被流出的液体弄到皮肤上，因为可能造成不适，所以最好是带手套进行修剪操作。

龙骨生长快，易养殖，对其管理要求不严，你可随自己心意留枝或者剪枝，但每次剪枝不能太长，最好等龙骨长到半米以上时才可以整形修剪。为防止龙骨花植株过早老化，保持它基部的生机，应注意时常修剪。将一些不怎么开花的老枝剪掉，同时还要摘除下面长出的弱芽，使其顶芽充分发育、伸长，开花更多。

怎样做鱼肉最好吃

1、首先在鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉，用手抓匀。

2、然后在锅里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜，加入适量的水，把鱼肉一起下汤里煮。

3、煮好后捞出备用，锅内倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到鱼肉上，撒上香菜即可。

怎样做凉拌魔芋丝窍门

1、材料：魔芋、黄瓜、木耳、蒜、红辣椒、盐、鸡精、醋、生抽、香油。

2、魔芋丝一盒、黄瓜切丝备用、木耳泡发后切丝备用、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切段备用。

3、将切好的黄瓜丝铺在盘里备用。

4、锅中放入适量的水烧开后，将木耳丝放进锅内，焯熟后捞出过水备用。

5、将木耳丝放到盘中黄瓜丝的上面。

6、锅中加入适量的冷水，然后倒入魔芋丝，再加一小勺盐。大火煮开后，转中火再煮五分钟，捞出过水备用。

7、将魔芋丝放在盘中木耳丝的上面。

8、将蒜末、红辣椒放入一个小碗内，加入盐、鸡精、醋、生抽、香油搅拌匀均后，静置十分钟左右。

9、吃的时候将碗汁倒在魔芋丝上，然后撒上香菜即可。