鲍鱼干最简单的做法

鲍鱼干最简单的做法

1、准备食材：鲍鱼、猪小排、生猪油、糖、姜、葱、蚝油。

2、将鲍鱼泡于冷水中48小时。

3、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。

4、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

5、洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时。

6、于沙锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生猪油与糖、姜葱等材料；慢炖12小时(也可使用蒸笼或电蒸锅，不过沙锅具保温功能，因此效果最佳)后再温一晚。

7、第二天取出后，加入原汁、蚝油整颗慢煲1.5小时后，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍。

干煸芸豆最简单的做法

1、原料：芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。

2、制作：

（1）将芸豆择洗干净，切成长段，猪肉切成

末。

（2）虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

（3）将芸豆放入热油锅内过油捞出；锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬菜、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。

白裤子染了铁锈最简单清理方法

1、洗掉铁锈最简便的方法：采用新鲜柠檬若干个，榨出柠檬汁洒在锈渍上，待柠檬汁浸透衣物后用手揉擦，反复数次，直至锈渍除去，再用肥皂水清洗，最后用清水冲干净即可。

2、用15%的醋酸溶液（或者15%的酒石酸溶液）洒在污渍处，或者将沾染锈迹的部分浸泡在该溶液里约一天左右，再用清水漂洗干净。还可以用10%的柠檬酸溶液将有锈迹处浸湿，然后泡入浓盐水中，次日再揉搓，冲洗干净即可。

3、如果白色棉织物上沾染了铁锈，可用小勺舀取一小把草酸放在污渍处，然后撒上些温水，轻轻揉擦，然后即用清水漂洗干净。特别注意操作要快，避免草酸腐蚀衣物，此法不可多次使用。

4、根据衣物锈迹污染的程度，取出若干个维生素C药片碾成粉末后，撒在浸湿的衣服锈迹处，待充分浸泡后，使劲搓洗几次，可以去除铁锈渍

5、对于衣物上的锈迹，如果不是很多，可用衣物除锈剂清除。把去除剂对准污处均匀喷洒，在衣物上停留3--5分钟后，反复揉搓几遍，再用清水冲洗几次，直到污渍清除干净。注意要根据污物的多少来决定除锈剂的用量，过多过少都不好。

6、如果是车轮毂的锈迹，可用漆面铁粉去除剂清洗掉。具体方法是先用半湿半干的布把轮毂擦拭干净，然后喷洒上去锈剂，停10--15分钟后再用软干布使劲擦拭干净即可。如果锈迹比较严重，可再次喷洒去锈剂，停一会儿再擦拭。

最简单的主菜做法

1、回锅肉

（1）主料：五花肉200克，青蒜2棵。

（2）辅料：花椒20粒左右，姜片7、8片，豆瓣酱2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，盐1小勺，生抽1大勺。

（3）先将肉入冷水锅，放入姜片，到一大勺料酒，大火将水烧开，然后转中火，煮半小时左右。

（4）等到用筷子戳进去能扎得透，且没有血水流出，即可关火。

（5）将煮好的肉晾凉，切成薄片，这里是考验刀工的地方啦，太薄了，一炒就碎，太厚了，炒不出灯盏窝儿。（可以放到冷冻室里急冻个五分钟，这样比较好切）

（6）将青蒜斜刀切成寸长段。

（7）炒锅倒油，大火将锅烧热，将切好的肉片下锅，翻炒至肉片卷曲，肥肉透明最好，这样猪肉的油都被炒出来了，吃起来不腻。

（8）然后把肉推动锅的一边，倒入花椒粒，豆瓣酱翻炒，等看到油的颜色变红，就可以把肉扒拉过来炒匀了。

（9）倒入青蒜，料酒、盐、糖、生抽，翻炒均匀即可。

2、红烧排骨

（1）原料：排骨400克；

（2）调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。

（3）锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。

（4）锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。

（5）依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。

（6）开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可。

3、可乐鸡翅

（1）材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。

（2）做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。