最简单的慕斯做法3个

最简单的慕斯做法3个

1、牛奶慕斯的做法：

（1）将qq糖加牛奶隔水融化放凉。

（2）将草莓打成泥加1拌匀。

（3）打发好奶油。倒入酸奶，奶油拌匀。

（4）蛋糕是戚风，且处理做法：蛋糕体中间拦腰切开。

（5）再用刀把外围切去细细一圈。

（6）将草莓对半切围在慕斯圈里面。

（7）放入蛋糕底部部分，倒上一层慕斯料。

（8）再放上顶部部分，倒入一层慕斯料。放入冰箱4小时。装饰即可。

2、巧克力慕斯：

（1）准备可可戚风的材料。蛋清蛋黄分离。

（2）牛奶盒植物油倒入碗中打入蛋黄放入泡打粉。

（3）搅拌成均匀。放入可可粉拌匀。筛入低粉。

（4）用橡皮刮刀拌匀。蛋清里挤入几滴柠檬汁。

（5）分3次加入白糖打发。打发至湿性发泡。

（6）蛋清分次拌入蛋糕糊。搅拌均匀。

（7）烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊抹平，在桌子上磕几下震出气泡。

（8）烤箱预热170度，中层烘焙12分钟。烤好的蛋糕撕去油纸。

（9）用慕斯圈切出一块心形蛋糕。

（10）把切下的蛋糕片横切成两片，沿边剪去一圈。

（11）慕斯圈用锡纸包住底部，放入一片蛋糕待用。

（12）准备慕斯馅的材料。吉利丁用冰水泡软。

（13）淡奶油加糖打发，打好的奶油，牛奶用小锅煮至锅边冒小泡泡，关火。

（14）放入切碎的巧克力。搅拌至巧克力融化。放入泡软的吉利丁。搅拌至吉利丁融化。巧克力液晾凉后拌入淡奶油。

（15）先在铺了蛋糕的慕斯圈里倒入一半的慕斯糊。盖上另一片蛋糕片。

（16）倒入剩下的慕斯糊，抹平，放入冰箱冷藏4个小时。

（17）4小时用热毛巾捂一下脱模，我脱模脱的不太好呢。在慕斯面上筛上可可粉，因为脱模没脱好，所以在周围撒上了。

（18）放上银珠糖和翻糖玫瑰装饰，即可.

3、芒果慕斯：

（1）鲜奶油打至6分发（放冰箱备用），

（2）吉利丁片泡冷开水。

（3）蛋黄加细砂糖，隔水加热打发到浓稠，颜色变白。

（4）蛋黄和砂糖打至发白变浓稠，牛奶加热到70度。

（5）冲入蛋黄糊。吉利丁沥干水分，隔热水（40度左右，即温热状态）溶化。 隔（6）水加热成吉利丁溶液，把溶化好的吉利丁片加入到蛋黄糊中。

（7）加芒果果泥。搅拌均匀。待凉加入酒。

（8）与打发鲜奶油混合。用刮刀搅拌。不可以用搅拌器，否则会把奶油打硬。

入慕斯杯。底部放一层蛋糕片，然后放芒果蛋黄糊,再放一层蛋糕片，再放蛋黄糊，至慕斯杯8分满。放入一层蛋糕片。

（9）冻好后：一层蛋糕片，一层慕斯，再一层蛋糕片，再一层慕斯。里面也可以掺入一些芒果粒，味道更好。

（10）冷冻8小时后取出，放室温解冻后食用。

家庭可乐鸡翅最简单的做法

1、将鸡翅洗净改刀，两面切一刀，倒入生抽。

2、放入盐、料酒，抓匀腌制20分钟。

3、葱、姜、蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花。

4、锅内下油，油温烧至7成热。

5、放入腌好的鸡翅，将两面煎至金黄。

6、煎好鸡翅，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7、放入可乐烧开后，加入盐，味精。

8、放入鸡粉、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。

9、大火收汁，待汤汁浓稠时，关火装盘即可。

最简单馅饼的做法教程

1、食材：面粉150g、鲜虾12只、胡萝卜半根、洋葱半个、鸡蛋1个。

2、配料：食用油适量、盐适量、胡椒粉适量。

3、碗中放入150g面粉，先用开水烫面。

4、接着边搅拌边放入冷水，把面粉搅成絮状。

5、然后用手揉成光滑的面团。

6、盖上湿布，醒发20分钟；

7、这时来做虾肉馅，虾仁取出后用刀切成小丁，有点颗粒感口感更好。

8、胡萝卜去皮后切片，再切丝，最后切成丁。

9、洋葱横切几刀，然后切成丁；

10、把刚才切好的食材放入碗中

11、打入1个鸡蛋，加入1小勺盐，适量胡椒粉，淋入1勺油，用筷子搅拌均匀；

12、面团醒发20分钟后再次揉匀，搓成长条，分成2块，把这两团面都擀成薄饼，在一张饼里舀入虾肉馅铺匀。

13、盖上另一张圆饼，然后把边缘捏紧实；

14、煎锅内放2勺油烧热，放入虾饼，开小火煎，大约煎3分钟。

15、看到边缘变硬有焦色时给饼翻个面。

16、另一面再煎3分钟，把底面也煎至金黄就可以出锅了.

17、趁热把饼切开，这道泰式虾饼就完成啦。

炒鱼豆腐最简单的吃法

1、鱼豆腐解冻。

2、红萝卜1根切片， 佛手瓜1个切片，鱼豆腐也切片。

3、热锅下油爆香蒜米。

4、先下红萝卜炒出红油。

5、再下佛手瓜翻炒。

6、加入盐和糖。炒均。

7、下鱼豆腐炒几下。

8、最后下鸡粉炒均就可以了。

油条最简单的做法

1、准备材料：油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂。

2、将温水、面粉、膨松剂一起揉制成面团。

3、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。

4、在操作台上抹上适量的油，然后将面团放在操作台上。

5、将面团拉伸成长条状，然后将其切成长约10cm，厚约0.8cm的长条面坯。

6、将两个面坯叠加，用筷子将连接部分稍加按压。

7、烧热油锅，待油开始冒烟时将纵向扯拉并稍加旋转的面坯加入油锅。

8、待油条整体膨胀切表面变成金黄色捞出锅即可。