鸡翅炖营养好吃的胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽

鸡翅炖营养好吃的胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽

第一、 鸡翅洗净分段，锅里加适量的清水，加入分段的鸡翅加火烧煮。

第二、 把胡萝卜和冬瓜洗净切成如下的形状备用。

第三、 生姜切成片，蒜去皮用菜刀压开备用。

第四、 准备好适量的八角和花椒备用，再把生好的绿豆芽去皮洗净待用。

第五、 锅开后去上面的沫子，再加入上面所准备的几种作料和食盐一起烧煮入味。

第六、 20分钟后加入准备好的胡萝卜再小为烧煮10分，再加入准备好的冬瓜一起烧煮入味10分钟左右。

第七、 看上去好了，加入适量的鸡精搅均匀出锅即可。

第八、 装盘，一道营养好吃的鸡翅炖胡萝卜白皮冬瓜三绿豆芽菜肴就做好了。

绿豆芽长出小叶能吃吗

1、绿豆芽长出小叶能吃。

2、绿豆芽富含维生素和膳食纤维，一种很健康营养的蔬菜，一般发芽食用白色的颈部口感脆爽，味道甘甜，风味最好，但若是顶部出现绿色的小芽叶，少量几片并无大碍，这是绿色植物接触到阳关，在光合作用下生长的自然现象，其芽叶无毒，不同于土豆发芽，会带有龙葵素等有毒物质，可以放心食用。

3、但若是绿豆芽长叶子比较多的话，说明绿豆芽长势过老，此时茎苗会出现纤维化，口感不大好，不建议食用。

绿豆芽炒肉

1、绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。

2、将绿豆芽摘去根，洗干净，去水分。

3、把猪肉切成丝。锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。

4、另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。