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玉米粉最简单的吃法

更新时间: 2026-05-05 06:18:52

玉米粉最简单的吃法 玉米粉蛋糕怎么做

将20克白糖,玉米油和水混合备用。

分蛋时将蛋黄放入油水盆里。

蛋清中加入少许盐和柠檬汁,分次加入60克白糖,打发至干性发泡。

捞出泡泡。

筛入玉米粉。

用电动打蛋器低速搅拌几秒钟。

混合搅拌。

将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中。

用刮刀切拌均匀。

将蛋糕糊倒入模具,用力震几下。

盖上保鲜膜,放入已烧开水的蒸锅中,中小火蒸15分钟。

关火立即出锅,揭开保鲜膜倒扣。

冷却后脱模切块享用。

成品图。

可以开吃了。

黑米糕最简单的做法

1、准备材料:黑米85克、糯米粉60克、低筋面粉75克、鸡蛋4个、白砂糖75克。

2、将85g黑米用料理机打碎,越碎越好!将4个鸡蛋全部打入盆中,加入75g白砂糖(再准备一个盆里面放入温水,然后把装有鸡蛋盆放入温水盆中,隔水打发,这样做有利于全蛋打发)。

3、同时打开蒸箱设置热饭模式,预热至100 度(家里没蒸箱的,直接蒸锅水烧开)。

4、用电动打蛋器打发全蛋,打发至蛋液颜色变浅,打蛋器提起蛋液不会很快滴落,滴落的蛋液痕迹也不会很快消失即可!

5、倒入所有粉类(黑米粉,糯米粉,低粉,泡打粉)。

6、用刮刀上下快速翻拌均匀,至无干粉状态;倒入模具中,盖上一层保鲜膜。

7、将模具送入蒸箱中层,设置强力蒸模式,蒸35分钟,时间到后,再焖15分钟再开盖,即可(家里没蒸箱的,直接用蒸锅大火蒸30分钟,焖15分钟就好啦)。

酸辣粉家常最简单做法

1、准备红薯粉条一把,放入盆中,加入开水浸泡15分钟,把粉条烫软备用。

2、接下来切一点配料,小葱三根切成葱花,蒜子三粒拍扁,剁成蒜末,和葱花放在一起。

3、香菜两根切成段,放入盆中备用。

4、再准备提前炸好的花生米,黄豆备用。

5、准备一个大碗,放入蒜末和葱花,加入一勺辣椒面,再加一勺白芝麻。

6、浇上适量的热油,激发出葱蒜的香味,接下来开始调味。

7、加入食盐,加一点白胡椒粉,加一点鸡精,加一点白糖提鲜,加一勺生抽,加入两勺香醋,用勺子搅拌均匀,化开里面的调料。

8、最后加入适量的开水。

9、15分钟过后,把泡好的粉条倒入漏勺中控水。

10、锅中开始烧水,水开以后下入粉条,煮两分钟,把粉条煮熟。

11、把粉条煮好以后捞出来控水,然后倒入大碗中。

12、最后放上炸好的花生,黄豆,香菜段,美味即成

13、好了,这道酸辣开胃的家常酸辣粉就做好了。

最简单的玉米饼做法

1、首先将酵母加水搅拌成糊状,鸡蛋打散备用,细玉米面、面粉倒入蛋液中。

2、加酵母水搅拌均匀,缓慢加入牛奶并搅拌。

3、盖保鲜膜醒发10分钟,加白糖搅拌均匀。

4、平底锅预热,舀100克面糊,烙至两面金黄即可。

5、玉米饼盛出装盘,完成。


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