牛奶千层糕怎么做

牛奶千层糕怎么做

牛奶千层糕的做法如下：

材料：牛奶、椰浆 、马蹄粉 、红糖 、水 、黄冰糖 、油。

1、将马蹄粉加入牛奶不停搅拌，然后倒入椰浆搅拌；

2、把红糖、黄冰糖放入锅里，倒2碗水，待糖融化钟，放凉后把糖水慢慢加入马蹄粉中，不断搅拌；

3、将水烧开，将盘字抹油；

4、将糖水倒在盘子上蒸；

5、一层一层的加入椰浆粉，加到最后一层是糖水浆后，继续蒸10分钟，放凉后进行切块，即可。

怎样做千层糕

1、取适量面粉，入笼蒸上十五分钟取出，过筛后待用，将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀，掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。

2、取适量面粉加清水和匀自然。

3、发酵后加入碱水和白糖揉匀，饧一会。将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉，擀成面皮，取一半熟面撒在三分之二面皮上，三分之一面皮折回盖上，再对折成三层，将面皮两头压死如此往复三四次，余下几次刷芝麻油。

4、在折好的糕面上刷上凉水，点缀上些青梅、蜜枣、葡萄干、瓜子仁等果脯，上笼蒸熟即成。

百香果千层糕的做法

1、鱼胶粉分出20克一份。

2、一份加入椰汁，100克白开水，20克鱼胶粉，两大勺糖，加热融化。

3、一份加入百香果，150克水，20克鱼胶粉，2大勺糖，加入融化。

4、准备容器，倒入一层椰汁，放冰箱速冻十分钟。

5、再倒上一层百香果，如此反复几次，全部定型后，放冷藏就可以了

6、切成这样一块块，酸酸甜甜不错哦。