如何做虾仁山药

如何做虾仁山药

1、材料：山药150克、草虾仁150克、红辣椒1根、香菇2朵、葱1根；调味料：酒、盐各半茶匙、高汤2大匙、太白粉水1茶匙、香油少许。

2、将草虾仁去肠泥，切开背部，山药、香菇切丁，红辣椒切片备用。

3、烧一锅水，除了红辣椒，将所有材料分别烫熟。锅中放一大匙橄榄油将辣椒、葱爆香，再放入材料及调味炒拌均匀即可。

虾仁山药饼怎么做

1、山药200克，虾仁150克，葱10克，红萝卜100克，水半碗，粘米粉1碗，色拉油20克，胡椒粉1小匙，鸡粉1小匙，盐适量。

2、备材料，山药与红萝卜分别切小颗，并用微波炉加工至熟。

3、虾仁用所有调味料腌10分钟。

4、虾仁、葱花、山药与红萝卜同放一起。

5、加进粘米粉。

6、调进适量清水，拌均匀至浓稠状。

7、取一不粘锅，下适量的色拉油，用勺子搯适量的材料在锅中， 两面煎至金黄即可。

虾仁山药米饭怎么做

1、山药去掉洗干净、虾仁收拾干净,然后将山药切丁,青蒜白切段。

2、大米清洗过水后,放电饭锅中,加2杯左右水。

3、放入电饭锅中,选择Q弹饭功能,按开始。

4、锅中加入少许油,放入青蒜、山药、虾仁一起翻炒,待炒至虾仁变色并闻到有香味时,加入少许盐翻炒均匀,关火。

5、待电饭煲中看不到明水时,将炒好的菜放入电饭煲中继续煮。

6、大约10~15分钟左右，电饭煲跳至保温状态，关掉电源焖5分钟左右，出锅前撒上香油拌均匀。