黑糯米黑芝麻汤圆最正宗的做法

黑糯米黑芝麻汤圆最正宗的做法

1、 黑芝麻炒熟与白糖混合；

2、 用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉；

3、 将黄油隔水溶化；

4、 把黄油和黑芝麻粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟更容易成型；

5、 糯米粉加温水和成柔软的面团；

6、 面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份；

7、 取出黑芝麻馅也分成小份；

8、 小面团压扁包上黑芝麻馅；

9、 封口、滚圆；

10、 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存；

11、 包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可，放入袋中保存，食用时再次煮开；

12、 煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用。

如何做黑芝麻汤圆

1、糯米粉适量、黑芝麻粉适量、黄油适量、白糖适量。

2、做法：黄油.白糖放微波炉化开搅拌均匀。

3、黑芝麻用料理机打成粉和黄油白糖搅拌均匀。

4、搓成小球备用。

5、糯米粉放入盆中，加水和成硬一点的糯米团。

6、搓成长条,掰成小块。

7、用手捏成小坑，放入黑芝麻馅。

8、收紧口,捏好，用手搓圆，汤圆就做好了。

黑芝麻汤圆怎么煮好吃

想要煮出美味的黑芝麻汤圆，可以先把买好的汤圆放在室温下解冻，同时取出适量的米酒倒入锅中加热，看到锅中米酒沸腾之后就可以把汤圆倒入锅中熬煮，等汤圆都变软并且浮在水中的时候，将它盛起来使用即可。

怎么煮黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆是一个口味非常经典的汤圆，也是大受很多人欢迎的汤圆，我们平时如果想要吃汤圆的话，也可以在自己在超市购买黑芝麻馅的速冻汤圆，等回来的之后直接放到水中煮熟就可以直接吃了，非常简单方便。

想要煮出美味的黑芝麻汤圆的话，可以准备适量的米酒，然后把买好的汤圆取出来放在室温下解冻五到十分钟，我们还可以在解冻汤圆的过程中把米酒倒入锅中加热，这样比较节约时间，也不会过于忙乱。

等锅中的米酒沸腾之后，再把处理好的黑芝麻汤圆倒入锅里面熬煮，在这个过程中可以把盖子盖上，这样可以让汤圆更快的煮熟，等看到汤圆都变软并且一颗颗浮在水面上的时候，就说明它已经煮熟了，可以直接盛起来食用。

黑芝麻汤圆馅的做法

黑芝麻汤圆馅的做法如下:

主料:黑芝麻

配料:糖，猪油

1、将黑芝麻洗净晾干，用小火焙熟；

2、炒好的芝麻晾凉，放入料理机打成粉末；

3 加入糖粉稍稍拌一下；

4、加入猪油拌一下；

5、加入融化的黄油搅拌均匀；

6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬；

7、把变硬的馅料按每份10克分好，揉成小球即可。