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简单的夏日甜品的做法

更新时间: 2026-05-02 17:21:22

简单的夏日甜品的做法

简单的夏日甜品做法:

香煎芋头饼:

材料:芋头、白砂糖、油。

步骤如下:

1、芋头去皮,切片;

2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟;

3、蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加面粉及白砂糖和匀,搓成大小差不多的丸子形;

4、用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面;

5、煎好后放在厨房红里,吸干油后即可。

怎样烹饪简单的蚝烙

1、食材:鲜蚝500g,地瓜粉4汤匙,鸡蛋3个,辣椒酱1到2勺,盐一小勺,味精一小勺,猪油3到4勺,葱花适量,香菜适量,鱼露适量。

2、先将鲜蚝用清水洗净,放入筛网沥干水分备用。

3、加入盐,味精,地瓜粉,打入鸡蛋充分拌匀,使鲜蚝全部渗入粉,鸡蛋不要放太多,这个量吃起来不腻口,当然如果你平时很喜欢吃鸡蛋,也可以多放一些。

4、混合拌匀成浆糊状态,不需要加水,利用鲜蚝自身带的水分。

5、勺入喜欢的辣椒酱,搅匀,这里说明一下,蚝烙传统的做法是不加辣椒的,这是随着现代人口味发展开发出来的吃法,吃不了辣椒的朋友可以不必放。

6、把葱洗净,白色部分也同样用上,切碎加入到鲜蚝浆糊中,加入的葱花多吃起来更美味,也可以在里面加入香菜碎。

7、先用旺火将不粘平底锅烧热到足够热度,这样才能保证蚝烙不粘锅而酥脆,加入猪油,将调好的鲜蚝浆糊一边搅拌一边倒入锅内,均匀铺满平底锅就可以。

8、改用中火,会听到叽叽声,浆糊四周变得金黄时,开始酥脆,蚝烙变得透明,这时如果要整片翻面煎的话,借助两个锅铲从蚝烙底将其翻面,也可用大于平底锅面积的平盘盖在锅上,把蚝烙翻到盘上再顺势滑入锅内,但都比较麻烦也不易整块完整,最简单的方法就是用锅铲把蚝烙切断分块,再翻面,并在四周加入适量猪油,继续煎烙,中间再下入的猪油,类似复炸一样,蚝烙会非常酥脆香口。

9、直至煎到上下两面酥脆,呈现金黄色,盛入盘中,伴上适量香菜叶,搭配鱼露食用。

简单的科学实验

以下为三个简单的科学实验:

自制天气预报瓶:首先称取10克天然樟脑,2、5克硝酸钾,2、5克氯化铵。称量41毫升酒精;把硝酸钾氯化铵加水34毫升,溶解加入酒精溶解的樟脑里;迅速摇晃,析出物再次溶解,若底下还有少量未溶解,加热至40摄氏度即可;转移至50毫升瓶中即可制成天气预报瓶。水油融合:首先准备玻璃杯、油、水、洗衣粉、色素;在玻璃杯中倒入半杯清水滴入适量色素,倒入少量油,此时水油分离;往杯中加入一勺洗衣粉,或洗涤剂,轻微进行搅拌,水油由于乳化作用即融为一体。叶脉书签:首先要找少许叶片较厚、叶脉较粗的树叶,将树叶放在碱水中煮沸;叶片经过碱水煮后,即可用毛笔去掉叶肉,留下叶脉;将松香、颜料、及调漆水充分搅拌后用画笔涂在叶脉上并进行晾晒即可。


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