怎么做海参煲汤

怎么做海参煲汤

海参煲汤做法如下。

1、香菇洗净，去根，焯水后切片。

2、罗汉参去皮，切片。

3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

4、添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

海参煲汤放些什么材料

海参煲汤放的材料有：海参3只、油1勺、盐适量、葱30克、鸡蛋1个。

具体步骤如下：

1、第一步将准备好的海参放清水里泡发洗净。

2、用菜刀将泡发后的海参切成薄片，葱切葱花。

3、锅里放入油，开火加热，加入葱花炒香。

4、锅内加入适量的水，然后加入海参片。

5、煮开后往锅内打入一个鸡蛋，用勺子搅拌均匀。

6、关火加盐调匀即可出锅，这样海参汤就已经完成了。

海参煲汤要下什么配料

海参鸡汤。

功效：

补益五脏，强肾益精，理虚养血。

来源：

营养滋补养生食谱。

用料：

老尹家水发海参若干，全鸡1只。

制法：

取水发海参适量，去其肚内里膜，洗净，切片。全鸡如法制净，炖汤备用。将海参片放入锅中稍炒，加入鸡汤、调料和菜即成。