微波炉做鸡翅的方法

微波炉做鸡翅的方法

1、把鸡翅清洗干净，然后在鸡翅上划三刀后放入碗中。

2、在碗中加入姜片、黄酒、蚝油、生抽、啤酒，搅拌均匀后密封腌制两小时以上。

3、将腌制好的鸡翅放入微波炉高火烹饪十分钟左右即可取出。

4、盛到盘中，微波炉烤鸡翅就做好了。

微波炉做鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩

鸡蛋羹食材：鸡蛋，适量香葱，适量香油，适量40度的温水。

1、把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，多少个鸡蛋按自己需求的量处理。

2、放40度的温水，需要超过鸡蛋液体一点。

3、放盐，搅拌均匀后在上面滴上1滴至2滴香油，也可放上几段小香葱。

4、放微波炉中，一个鸡蛋一分半钟即可。

5、蒸出来后，可以直接吃，也可以浇汁吃，辣酱加生抽酱油，加一点点糖，加葱花即可。

微波炉做鸡蛋羹的方法

1、新鲜鸡蛋四个。

2、在碗里搅拌均匀，加温水，水温以60度左右为好！

3、捞去浮沫。

4、加豆油，虾皮，姜，盐等适量！

5、加盖放入微波炉。

6、高火定时四分半钟。

7、定时结束后取出。

8、开盖后立既加入葱花，老抽，香油，虾油，辣椒等调料！

9、鲜嫩可口的鸡蛋羹可以食用了！

微波炉做鸡蛋羹几分钟

3-4分钟。但不要全程高温，先用大火蒸2分钟，再转80度中火蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋羹不能蒸的太久，不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。不能搅蛋液，猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，蒸时蛋液不会溶为一体。不要加生水和热开水。因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜，细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、延缓衰老、美容护肤的作用。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。